Proveedores

En esta sección, la publicación engloba las noticias referentes a los principales proveedores de las compañías del sector de la hostelería y turismo de España.

La categoría recoge las publicaciones sobre los proveedores de productos y servicios a todos los niveles dentro de la cadena de distribución. Entre otros asuntos, las noticías de esta sección tratan sobre la contratación de nuevos productos, la adaptación de las marcas líderes a las peticiones del mercado, así como de la puesta en valor de alimentos y bebidas reconocidas internacionalmente por su denominación de origen.

Mochi, el pastel japonés que más triunfa en los restaurantes

Los amantes de la comida japonesa seguro que ya conocen el mochi. Pero la fama de este postre elaborado a base de pasta o harina de arroz se ha extendido hasta Occidente y se ha puesto de moda también en España

Heura duplica su facturación en 2021 y aumenta el número de puntos de venta

Heura, la empresa de carne de origen vegetal, ha anunciado que en 2021 duplicó su llegada a hogares que consumen este producto

Las Peras de Rincón de Soto, reconocidas como “Sabor del Año 2022”

La DOP Peras de Rincón de Soto ha obtenido un valioso reconocimiento: el premio Sabor del Año 2022 que reconoce su calidad gustativa

La justicia europea desestima un recurso contra la empresa Magdalenas de las Heras

El Tribunal General de la Unión Europea ha destinado un recurso de una empresa madrileña contra la resolución de la EUIPO que protegía la marca de Magdalenas de las Heras

Heura, el sustituto de la carne para los vegetarianos y veganos

La heura, también conocida como el "pollo vegano", proviene de las habas de la soja. Es un alimento de origen 100% vegetal

Croquetas precocinadas: 5 aspectos a tener en cuenta en los etiquetados

Según el último informe presentado por Oído Cocina Gourmet cada español consume una media de 151 croquetas al año

La justicia europea da la razón a Bodegas San Valero frente a una empresa canadiense por el registro de su marca de vino

El Tribunal General de la Unión Europea ha dado la razón a Bodegas San Valero frente a una empresa canadiense que solicitó el registro como marca de la Unión un signo figurativo muy similar al de la bodega zaragozana

Las bebidas de agua con alcohol han llegado para quedarse en la hostelería

Bebidas de agua con gas y alcohol, conocidas como refrescos con alcohol o hard seltzer. Así son las nuevas bebidas que están cosechando gran éxito en el sector

Vinagre artesano o mayonesa de aguacate, conoce los últimos productos gourmet

El año ha comenzado con nuevos productos gourmet. Vinagre artesano, mayonesa de aguacate o sal de atacama son algunos de ellos

¿Qué es la kombucha? Así son las empresas que se dedican a su distribución

La kombucha forma parte de nuestras vidas. Es una bebida probiótica que tiene su origen en China, elaborada a partir del té negro endulzado
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