En un contexto en el que el café se ha convertido en una pieza clave de la experiencia gastronómica, Nespresso refuerza su apuesta por el canal profesional. Con motivo de su 40 aniversario, la marca amplía su oferta para hostelería a través de Nespresso Professional con nuevas soluciones diseñadas para responder a las necesidades de cafeterías, hoteles y restaurantes donde la rapidez del servicio, la consistencia en taza y la calidad del producto son determinantes.
La compañía celebra cuatro décadas de historia e innovación reforzando su propuesta para el sector Horeca con un ecosistema que va más allá del café. Su división profesional ofrece un servicio integral que incluye el suministro de cafés y tés, máquinas, accesorios y atención personalizada, con el objetivo de ayudar a los hosteleros a optimizar la gestión del café en sus establecimientos y ofrecer una experiencia diferencial a sus clientes.
Actualmente, la gama de Nespresso Professional cuenta con más de 20 variedades de café diseñadas tanto para consumirse solas como en recetas con leche. A ello se suma una selección de máquinas profesionales pensadas para entornos de alta rotación, que destacan por su rapidez y facilidad de uso y permiten mantener un resultado homogéneo en cada taza, independientemente de quién prepare el café.
Innovación para transformar la experiencia del café profesional
Con motivo de su aniversario, Nespresso Professional ha presentado nuevas soluciones orientadas a mejorar la operativa diaria en entornos profesionales. Entre ellas destaca el lanzamiento de Volluto Limited Edition, variedad que rinde homenaje a uno de los cafés más icónicos de la marca y que, por primera vez, se incorpora a la gama Professional como edición limitada.
La gama de Nespresso Professional cuenta con más de 20 variedades de café
Presentado originalmente en 1986, Volluto se ha convertido en una de las mezclas más reconocidas de Nespresso. En esta nueva edición, se presenta en una cápsula dorada y mantiene su perfil suave y equilibrado, pensado tanto para disfrutarse solo como con leche, una característica especialmente valorada en entornos profesionales donde la versatilidad del producto es clave.
El café destaca por sus dulces notas de galleta, acompañadas de un ligero toque de acidez y un sutil matiz afrutado. Se trata de una mezcla 100% Arábica procedente de Sudamérica, elaborada con granos cuidadosamente seleccionados. En la combinación, el Arábica de Brasil aporta notas de cereales y una textura suave y dulce, mientras que el Arábica de Colombia añade frescura y un punto afrutado que completa un perfil aromático equilibrado y accesible para un amplio espectro de consumidores.
Más herramientas para el café con leche
Otra de las novedades es el Steamer Pro, un espumador de leche diseñado para facilitar la elaboración de recetas profesionales con leche o bebidas vegetales. Este equipo utiliza un sistema de inyección de vapor a presión capaz de generar una microespuma densa, brillante y homogénea, lo que permite replicar en entornos de alto volumen texturas propias del trabajo barista.
El dispositivo incorpora tres modos de temperatura predefinidos, un sistema de limpieza semiautomática y no requiere conexión directa a la red de agua, lo que facilita su integración en diferentes espacios de trabajo. Además, su diseño compacto, el apagado automático y el uso de materiales resistentes y ecológicos contribuyen a mejorar la eficiencia energética sin comprometer el rendimiento en entornos de alta demanda.
Rapidez y consistencia en el servicio
La tercera gran novedad es la Nespresso Momento Black, una máquina concebida específicamente para entornos Horeca exigentes y dinámicos donde la rapidez del servicio es esencial. Este nuevo modelo simplifica la interfaz sustituyendo la pantalla táctil habitual de la gama Momento por botones físicos, lo que permite preparar cafés en un solo paso y agilizar el trabajo en barra.
Con un acabado negro mate de estética profesional, la máquina permite ofrecer cuatro tamaños de taza —Ristretto, Espresso, Lungo y Americano— además de función de agua caliente. Su doble cabezal facilita la gestión del servicio en momentos de alta demanda y su compatibilidad con el Steamer Pro amplía la oferta de bebidas con leche.
El diseño robusto y la facilidad de uso responden a una lógica clara: ayudar al hostelero a ofrecer un café de calidad de forma rápida y consistente, reduciendo la complejidad operativa.
La apuesta de Nespresso Professional por el canal Horeca también se refleja en su colaboración con organizaciones del sector. En 2024, la compañía firmó un acuerdo como socio colaborador con la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid para reforzar su compromiso con la hotelería madrileña y seguir impulsando la calidad del servicio de café en los establecimientos.
