Bidfood continúa afianzando su posición en el mercado español de distribución para hostelería y restauración gracias a una estrategia combinada de adquisiciones, alianzas estratégicas y medidas de eficiencia operativa. Esta hoja de ruta le ha permitido no solo impulsar su cifra de negocios, sino también dejar atrás el impacto sufrido durante la crisis económico-sanitaria derivada de la pandemia de la COVID-19, que afectó de forma significativa al sector horeca.
La evolución de la cifra de negocios refleja con claridad esta senda de recuperación y crecimiento. En el ejercicio 2023/2024, cerrado a 30 de junio de 2024, Bidfood alcanzó unos ingresos de 53,2 millones de euros, frente a los 48,9 millones de euros registrados en el ejercicio anterior. Este avance confirma el éxito de la estrategia desplegada para revertir el descenso experimentado durante los años más duros de la pandemia, un periodo especialmente complejo para una compañía vinculada al suministro de productos para restauración.
El crecimiento de los ingresos ha venido acompañado de una mejora progresiva de los resultados. En 2024, la compañía registró un resultado de 13,9 millones de euros, apoyado en la integración de nuevas adquisiciones, la obtención de sinergias y una mayor eficiencia en su estructura operativa. Además, el ejercicio cerrado a 30 de junio de 2024 se saldó con un resultado positivo antes de impuestos de 888.000 euros, fruto de las medidas implementadas para reestructurar la cuenta de pérdidas y ganancias.
La estrategia de expansión del grupo se apoya de manera destacada en adquisiciones selectivas
En este sentido, Bidfood ha llevado a cabo una política activa de reducción de costes estructurales, orientada a optimizar procesos, mejorar la rentabilidad y reforzar la sostenibilidad del negocio a largo plazo. Estas acciones han permitido a la compañía ganar flexibilidad financiera y afrontar el crecimiento desde una base más sólida.
La estrategia de expansión del grupo se apoya de manera destacada en adquisiciones selectivas de empresas con fuerte implantación local y en alianzas con operadores y proveedores especializados. Este enfoque le ha permitido ampliar su catálogo, mejorar la capilaridad territorial y reforzar su propuesta de valor para un cliente cada vez más exigente, que demanda soluciones integrales, fiabilidad logística y un servicio cercano.
Paralelamente, las alianzas estratégicas han contribuido a diversificar la oferta y adaptarla a las nuevas necesidades del mercado, especialmente en segmentos como productos de mayor valor añadido, soluciones orientadas a la eficiencia en cocina y referencias alineadas con criterios de sostenibilidad.
En un contexto de mercado marcado por la concentración, la profesionalización del canal horeca y la presión sobre los márgenes, Bidfood ha sabido posicionarse como un socio estratégico para la restauración organizada e independiente. De cara a los próximos ejercicios, la compañía mantiene su foco en seguir creciendo tanto de forma orgánica como inorgánica, con el objetivo de ganar cuota de mercado, mejorar la rentabilidad y consolidar su recuperación tras la crisis.
