Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

Grupo Sibuya supera los 100 M tras adaptar su estrategia a las exigencias del mercado

Sibuya explica que 2025 ha estado marcado por cambios relevantes en el comportamiento del consumidor, tanto en los hábitos como preferencias.

Paradores encarga al Basque Culinary Center su transformación culinaria 

Paradores ha confiado al Basque Culinary Center la redefinición integral de su modelo de negocio en restauración.

Fergus reafirma su apuesta por el turismo familiar tras incorporar un nuevo resort en Mallorca

Pep Cañellas, presidente ejecutivo de Fergus Group: “Llevamos nuestra propuesta vacacional para familias al este de Mallorca..."

La estrategia de Eurostars para impulsar su fidelización y experiencia del huésped

La colaboración entre Eurostars y Fideltour marca un punto de inflexión en la forma en que gestiona su relación con los huéspedes.

La Martinuca: la tortilla como concepto de restauración total

Para La Martinuca la tortilla no es solo un plato, sino una categoría en sí misma, capaz de acompañar al cliente en cualquier momento.

Madrid trabaja para recuperar el Café Naves en Matadero

Madrid Destino busca un adjudicatario capaz de explotar de forma directa el servicio de cafetería-restaurante y terraza-velador en Café Naves.

Apuesta española de Emirates por una clase ‘Premium Economy’ en auge

Entre las aerolíneas que más puja por Premium Economy se encuentra Emirates, con una inversión millonaria en la renovación de su flota.

Manuel Molina, nuevo director general de Meliá Benidorm 

Manuel Molina cuenta con casi siete años de trayectoria en Meliá Hotels International, ocupando distintos cargos de dirección.

Hyatt refuerza su marca en México: nuevas alianzas estratégicas y renovaciones en destinos clave

Hyatt se ha aliado a Parks Hospitality Holdings (PHH) para llevar a cabo la apertura de diferentes complejos en destinos clave de México.

Ibersol negocia con KFC su acuerdo de franquicia

Ibersol reconoce que, a cierre de 2024, no había completado todas las aperturas de restaurantes KFC previstas en España,
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