Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

TheFork lanza una herramienta para mejorar el rendimiento en restaurantes

Con Revenue Management, TheFork, ofrece a los restaurantes evaluar el valor comercial incremental de su negocio a partir de parámetros.

Gabriel Escarrer Juliá delega la presidencia no ejecutiva de Meliá en su hijo

Gabriel Escarrer Juliá, fundador de Meliá, ha sido designado presidente de honor, mientras que su hijo mantiene sus facultades como CEO.

Roost Chicken, la nueva marca insignia del pollo frito busca franquiciados para su revolución

Con una inversión inicial inferior a la media, Roost Chicken ofrece un modelo de negocio muy estudiado y un margen de beneficio estable.

Arranque de año plano para Ibersol en España tras desprenderse de sus Burger King

Ibersol, que cifra en 9,3 millones de euros el negocio perdido sin Burger King, ha reducido su portafolio hasta los 176 locales en España.

Rodilla retoma su expansión en Madrid y roza los 130 locales en la capital

La marca Rodilla eleva su presencia en Madrid con un nuevo local en el intercambiador de Avenida de América.

Viena Capellanes redobla su apuesta por los córners para empresas

La marca relanza Córner Viena tras la apertura de puntos de venta dentro de centros de trabajo con alta densidad de empleados.

Papa John´s disuelve su consejo de administración y cede el mando único a Fernando Frauca

Papa John´s España busca llegar a los 200 locales en España para 2025 y triplicar su plantilla hasta los 4.500 empleados.

Madrid triplica a Barcelona en inversión hotelera y proyectos en marcha

Madrid cerró 2022 con unos niveles récord de 803 millones de euros en inversión hotelera, triplicando la cifra de 225 millones de Barcelona.

No Mames Wey desembarca en Argentina con planes de abrir 15 locales en 2023

No Mames Wey, con menos de un año en el mercado, cuenta ya con una treintena de locales abiertos.

El grupo Urrechu prepara su propio delivery: «Nuestro cliente es de lo más exigente que hay»

El servicio de delivery se ofrecerá desde el local de Urrechu Velázquez para atender las zonas céntricas de Madrid.
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