Más de 60 hoteles en EE. UU. y Canadá impulsan la entrada de Talentchef en el epicentro del hospitality mundial. La consultora creativa especializada en gastronomía para hotelería de lujo ha iniciado su actividad en el mercado estadounidense con un primer proyecto en Hartford junto al operador Waterford Hotel Group. Un movimiento que marca un nuevo hito en la expansión internacional de la firma española, que en menos de una década ha pasado de operar desde Estepona a desarrollar proyectos en varios continentes.
Fundada en 2016, Talentchef nació como una pequeña consultora centrada en el diseño de conceptos gastronómicos para hoteles. Hoy mantiene sus oficinas principales en la localidad malagueña, pero su radio de acción se ha ampliado hasta posicionarse como socio estratégico para cadenas internacionales. A día de hoy, desarrolla más de 500 conceptos gastronómicos al año y participa en proyectos en algunos de los destinos más dinámicos del sector hospitality.
Para Antonio de Juan, fundador y presidente de littleBIG Hospitality Group, “Estados Unidos representa un mercado clave por su madurez, diversidad y proyección. Aterrizar de la mano de Waterford no solo valida nuestra propuesta de valor, sino que nos permite seguir acompañando a nuestros clientes allí donde se expanden. Es un paso muy importante para nosotros. Hace años empezamos en Estepona con una idea clara: crear conceptos gastronómicos capaces de transformar la experiencia hotelera. Hoy seguimos creciendo y llevando nuestra visión a nuevos mercados”.
Talentchef ha sido elegida para desarrollar propuestas culinarias en propiedades selectas gestionadas por Waterford.
La entrada de Talentchef en EE.UU. con Waterford Hotel Group
El desembarco en Estados Unidos se produce de la mano de Waterford Hotel Group, operador con casi cuatro décadas de trayectoria y un porfolio de más de 30 propiedades en el país. Talentchef ha sido seleccionada para diseñar propuestas culinarias en varios de sus activos, en un mercado que supera los 1,3 millones de habitaciones hoteleras y concentra algunas de las mayores inversiones globales en hospitality.
Según detallan desde la consultora, este paso le ayuda a consolidar su posicionamiento como socio especializado en gastronomía para hoteles de alto standing. En los últimos años la compañía ha reforzado su presencia en América con proyectos en México, República Dominicana, Jamaica, Panamá, Colombia y Brasil. La llegada a Estados Unidos y próximamente a Canadá responde, según la firma, a un crecimiento orgánico impulsado por la expansión internacional de los grupos hoteleros con los que colabora.
Toronto, entrada de Talentchef en Canadá
“Pronto anunciaremos el resto de ciudades donde estaremos reposicionando activos en distintos puntos de Estados Unidos, así como nuestra llegada a Canadá con nuestro primer proyecto en Toronto”, detalla Antonio de Juan.
De cara a 2026, Talentchef mantiene su hoja de ruta de expansión internacional con nuevos desarrollos en Norteamérica y con la mirada puesta en Oriente Medio, especialmente en Arabia Saudí, uno de los mercados que concentra mayor dinamismo inversor en el sector hotelero. Esta operación lleva varios ejercicios entre los planes de la compañía, tal y como informó este medio. Con presencia operativa en varios continentes y un equipo multidisciplinar, la firma busca reforzar su papel en un contexto en el que la restauración se ha convertido en un elemento estratégico para la diferenciación de los hoteles.
