Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Las reclamaciones por las pérdidas covid de hosteleros y comerciantes llegan al Supremo

Laas reclamaciones por responsabilidad patromonial de la hostelería superan el millar y las cuantías varían según el caso.

Hostelería Madrid celebra el plan regional para proteger negocios con solera

Madrid busca apoyar a los establecimientos comerciales y hosteleros con más de 50 años de antigüedad, para proteger y favorecer a este tipo de negocios.

Las marcas aprietan en promociones ante la bajada del delivery

Los usuarios del canal delivery acusan una inflación que triplica la real y las marcas reaccionan aumentando promociones.

La Complutense lanza el Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito

Junto a IDEGAT, está dirigido tanto a cocineros y propietarios que desean llevar su negocio al siguiente nivel como a emprendedores.

El incremento de los precios en España no ha afectado a la demanda turística procedente del extranjero

El sector ha vuelto a sus cifras de ocupación y facturación hotelera, con una gran importancia del turismo extranjero en España

Los eventos de catering crecen un 18% hasta junio

El número de comensales por evento de catering ha aumentado un 31,46% en este primer semestre del año, a nivel empresarial y particular.

La hostelería de Cartagena denuncia la retirada de terrazas y una campaña de inspecciones

Desde HOSTECAR afirman que el ayuntamiento también está reduciendo los veladores concedidos anteriormente y limitando licencias de terrazas.

Materias primas disparadas y escasez laboral: el caldo de cultivo detrás del aumento de precios en hostelería

Los consumidores han aumentado su percepción negativa ante la idea de que la hostelería sube precios para recuperar lo perdido en pandemia.

Los hoteles de la Costa del Sol reclaman la promoción de nuevos nichos de mercado

La asociación de hoteles de la Costa del Sol cifra en un 88,44% la ocupación hotelera en Málaga durante el mes de agosto.

Breve guía para ser una empresa de restauración más sostenible

La sostenibilidad puede traducirse en múltiple beneficios económicos, sociales y medioambientales para negocios de restauración.
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