La hostelería pide paso en las instituciones públicas. Si hace unos días este medio avanzaba los movimientos de las principales asociaciones sectoriales para la creación de una dirección general de Hostelería y Restauración en la Comunidad de Madrid, ahora le toca el turno a los profesionales valencianos.

Tras la toma de posesión de María José Catalá como alcaldesa de la ciudad de Valencia, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha solicitado que tenga en cuenta la importancia estratégica del sector hostelero en la ciudad. Para ello Hostelería Valencia confía que en la configuración de las nuevas áreas se tenga en cuenta las reivindicaciones del sector durante estos años y se ponga en marcha una concejalía de Hostelería.

La concejalía tendría como objetivo poder centralizar y tratar de forma integral todas las cuestiones y aspectos que tengan que ver con las actividades de hostelería como todo lo relacionado con impuestos, licencias, permisos de terrazas, subvenciones y ayudas, etcétera. Asimismo, esta concejalía debería servir para coordinar y gestionar las actuaciones en las diferentes áreas de actuación relacionadas con el sector como son: Actividades, Espacio Público, Policía Local o Contaminación Acústica.

Durante la campaña electoral, Hostelería Valencia trasladó a las diferentes formaciones políticas las principales cuestiones necesarias para el sector de la hostelería y una de las estratégicas era la de disponer por fin, de un área exclusivamente dedicada al sector de la Hostelería.

Entre las competencias que podría abarcar estarían desarrollar el Plan de la Hostelería de Valencia que recoja diferentes aspectos relacionados con el ejercicio de la actividad (procedimientos de licencias, permisos terrazas, ayudas a las empresas, impuestos y tasas). Analizar iniciativas, problemática y necesidades en el sector hostelería; promover la realización de estudios sectoriales.

También se encargaría de coordinar y gestionar los proyectos de desarrollo normativo en materia de hostelería y turismo, fomentar actuaciones en materia de formación y cualificación para las personas trabajadoras del sector, así como elaborar y ejecutar programas, y actuaciones que promuevan la modernización, la creación de empresas, la sucesión empresarial y el relevo generacional.

Puesta en marcha del Alcalde de Noche

Otra de las principales demandas del sector es la de poner en marcha la figura del “Alcalde de Noche” para que sea un instrumento de mediación y solución de incidencias en zonas de ocio similar a la figura implantada en otras ciudades europeas.

Atender a las situaciones concretas de ocio de la ciudad y la puesta en marcha de un Plan General del Ocio, que permita tener un mapa de las zonas de ocio de la ciudad y sus características, para estudiar dicho fenómeno desde todos sus ámbitos (social, legal, educativo, etc…), así como abordar la situación urbanística de las actividades de ocio de la ciudad.

La puesta en marcha de esta figura permitiría poder superar el modelo de ZAS de la ciudad y abordar otras medidas preventivas en las zonas de ocio de la ciudad mediante diferentes iniciativas de colaboración público-privada como mediadores sociales (inclusión en la futura ordenanza de convivencia), campañas de sensibilización y concienciación personalizadas por zonas de ocio, entre otros.