Noticias de restauración, turismo y hospitality

B2C

La familia Conesa-Pago Guijoso concibe un chardonnay que marida con cualquier menú

Pedro Carrascosa, diector de Conesa-Pago Guijoso asegura que "hay muy poquitos vinos en el mundo que puedan llegar a esa calidad de blanco".

Lorenzo Caprile: «A veces las suites presidenciales son caramelitos envenenados»

Lorenzo Caprile es el primer invitado de Fuera de Carta, un espacio donde lo importante no siempre es comer, sino compartirlo.

La inflación se ceba con las torrijas, que saldrán un 16,8% más caras

La inflación se ha concentrado en alimentos de primera necesidad como el aceite, el pan, la leche o los huevos; todos ellos ingredientes necesarios en la receta de las torrijas

Ferrero y Raffaello explotan sinergias para entrar en el mercado del chocolate premium

Las marcas de bombones Ferrero y Raffaello se unen para crear unas tabletas de chocolate con el sabor tan característico de este dulce

Napoli Gang presenta la “Vikinga” y la “Culé”: sus nuevas pizzas de edición limitada para el Clásico

Napoli Gang by Bel Mondo quiere acompañar a los apasionados del fútbol con dos nuevas pizzas de edición limitada

El pistacho, el “oro verde” en auge que inunda los cultivos de la mancha

Compañías como Pistachos del Sol vienen experimentando crecimientos a doble dígito desde hace años al calor de este fruto.

Bourbon: la tormenta perfecta

El Bourbon es una bebida destilada estadounidense que ha cobrado gran protagonismo en las pantallas de cine y hasta en canciones

Parmesano-Grana Padano, los reyes de la pasta

El queso Parmesano y el Grana Padano comparten la textura granulada que les caracteriza, origen (ambos son italianos) y fama

Panettone, de Italia a nuestra Navidad

El panettone es un viejo conocido en las Navidades españolas. Su auge, desde hace algunos años, ha hecho que deje de ser un producto exótico para ser incorporado a la mesa de dulces navideños con naturalidad

La hora del Negroni

El Negroni es un cóctel clásico italiano cuyo centenario celebramos en 2019. Sin embargo, en nuestras fronteras, su auge data de la última década
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