Dónde comer cerca de la Fira de Barcelona 

Situado en lo alto del Museu d’Història de Catalunya, 1881 ocupa un edificio construido siguiendo el estilo que los ingleses extendieron por los puertos comerciales de todo el mundo. Un lugar de gastronomía, sensibilidad y emoción que apuesta por el producto de proximidad y los sabores tradicionales de la cocina mediterránea, especialmente la catalana. Con estas vistas privilegiadas y exclusivas, los comensales pueden disfrutar del skyline de Barcelona mientras recorren una carta que reúne mariscos, pescados de lonja y carnes a la parrilla. La propuesta pone el acento en el producto marino y en la tradición culinaria local, con pescados y mariscos procedentes de la lonja de la Barceloneta. La experiencia se completa con la Terrassa de les Indianes, un espacio de coctelería contemporánea con vistas al puerto, concebido también para disfrutar de aperitivos y encuentros al aire libre.

Este restaurante, de aires atlánticos y alma contemporánea, ofrece una experiencia vibrante y desenfadada tanto en el corazón del barrio de Chueca, en Madrid, como en el céntrico Eixample barcelonés. 11 Nudos adapta su imponente espacio para crear un oasis marinero con diferentes ambientes, donde la vegetación, las texturas y la luz natural juegan un papel protagonista. Su propuesta gastronómica fusiona la cocina gallega con la de otros países atlánticos desde una perspectiva informal, con el producto como base e incorporando creaciones fuera de carta que responden a la temporada. La experiencia se completa con una carta de cócteles pensada para distintos momentos del día: desde el aperitivo y el afterwork hasta la sobremesa, además de acompañar la comida. El emplazamiento, en la parte superior del centro comercial Las Arenas, añade a la propuesta el atractivo de las vistas urbanas.

ALAPAR es un restaurante donde la cocina japonesa y la mediterránea se encuentran de la mano de Jaume Marambio y Vicky Maccarone. Su propuesta está marcada por la estacionalidad, la técnica, el respeto por el producto y la atención a la calidad de cada ingrediente. La cocina parte de una mirada personal que combina la sensibilidad y la precisión de la gastronomía nipona con la identidad y los ingredientes locales, en una experiencia cambiante y vinculada al momento. El servicio se plantea exclusivamente en formato omakase, con dos recorridos gastronómicos a elegir: Omakase Mizu, de entre 13 y 15 pases, y Omakase Alapar, de entre 16 y 18. Ambos evolucionan a diario según el producto de temporada, mientras la técnica japonesa funciona como herramienta para desarrollar una interpretación propia de la cocina contemporánea.

APLUMA es uno de los asadores de pollo de referencia en Barcelona, un espacio donde el pollo a l’ast recupera su esencia más auténtica y se sirve tal y como se ha hecho siempre en casa: en la mesa, rodeado de nostalgia, cercanía y sabores reconocibles. En APLUMA conviven la calidad, el sabor, la autenticidad y una experiencia accesible, pensada para quienes buscan comer bien sin artificios.

Su oferta gastronómica gira en torno al pollo, desde el clásico pollo a l’ast con patatas asadas y alioli hasta elaboraciones como croquetas, ensaladilla rusa, canelones, hamburguesas de pollo frito o tiras de pollo. La carta combina platos de raíz local con otros de inspiración internacional, sin dejar de cuidar una materia prima que marca la diferencia. Entre los productos destacados figuran el pollastre groc català y el tomate rosa del Maresme, dos referencias de proximidad que refuerzan el vínculo del concepto con el producto local. El modelo apuesta por recuperar un plato cotidiano de la gastronomía catalana y adaptarlo a un formato de restauración actual, reconocible y accesible.

Bar Puntal es un restaurante situado en el corazón del Born-La Ribera, creado con la ambición de transformar el sistema alimentario local. Su cocina está arraigada en el Mediterráneo y trabaja exclusivamente con productos de temporada procedentes de pequeños productores de Barcelona y sus alrededores. El restaurante ofrece tapas, platillos, vinos naturales, cervezas artesanas y cócteles caseros, con una cocina abierta durante todo el día y una terraza para disfrutar del ambiente del barrio.

Su carta de microtemporada se articula a través de los paisajes que rodean Barcelona: la huerta, el mar, la montaña y la particular conjunción del mar y la montaña. Cada plato funciona como una postal comestible, un fragmento de territorio que celebra tanto el producto como su temporada y su capacidad para crear memoria. Desde la perspectiva de la restauración, el proyecto pone el foco en la relación entre cocina y cadena de suministro local, con una propuesta que busca acercar al comensal a los ritmos del entorno y a la diversidad de los productores de proximidad.

BATEA propone una renovación de la concepción convencional de la marisquería mediante un enfoque informal, rotundo y alejado de los códigos más elitistas asociados tradicionalmente a este tipo de establecimientos. La cocina, dirigida por Manu Núñez, se basa en la estacionalidad de los productos marinos, tanto los más conocidos como aquellos que suelen ocupar un lugar menos destacado en las cartas. La prioridad es la calidad de la materia prima, una ejecución minimalista y una experiencia gastronómica auténtica, en la que el placer se sitúa en primer plano.

La propuesta se apoya en una cocina de producto que evita las complicaciones innecesarias y busca dar protagonismo al sabor y a la calidad de cada ingrediente. En ese planteamiento, el conocimiento del producto marino y el respeto por su temporalidad resultan esenciales para construir una oferta que revisa el formato de la marisquería desde una perspectiva contemporánea. Su ubicación en la Gran Via, en el entorno del hotel Avenida Palace, sitúa el restaurante en una de las principales arterias del centro de Barcelona.