Martes 30 de abril del 2024 Oda al atún en Olom con ronqueo y libro sobre las almadrabas de Cádiz Olom llevará a cabo un evento para promover la cultura de Cádiz con la presentación de “La Bahía de Cádiz y sus Almadrabas Por: Redacción Sivarious
Martes 30 de abril del 2024 Hostelería Madrid prevé un buen puente de mayo gracias al turismo internacional Si se tiene como referencia las cifras de visitantes del puente de mayo del 2023, la Madrid recibió un total de un millón de viajeros. Por: Redacción Sivarious
Martes 30 de abril del 2024 Mediterránea Group supera los 310 millones de euros gracias al aumento de centros De cara a 2024, Mediterránea Group espera crecer en el entorno del 8%, lo que supondría alcanzar unos ingresos cercanos a los 340 millones de euros. Por: Redacción Sivarious
Martes 30 de abril del 2024 Fritz-kola se renueva: «Queremos seguir ampliando nuestra disponibilidad con un claro enfoque en el sector hostelero» Fritz-Kola lleva a cabo un profundo rebranding con el objetivo de ampliar presencia en hostelería. Por: Redacción Sivarious
Martes 30 de abril del 2024 La relación con influencers y el target joven, drivers de éxito en una restauración cada vez más reñida En este entorno tan reñido, las oportunidades para ganar mercado están al alcance de cualquier marca, como es la relación con influencers. Por: Redacción Sivarious
Lunes 29 de abril del 2024 Fridays renueva su carta con cinco novedades para los amantes de la comida americana Destacan dos nuevas recetas de burgers que cuentan con la auténtica salsa Signature Whiskey-Glaze, ingrediente estrella de Fridays. Por: Redacción Sivarious
Lunes 29 de abril del 2024 El consejo del Cava activa un plan de choque para paliar la caída de la producción La D.O. Cava ha puesto en marcha una Provisión de Garantía Cualitativa que hace frente a los escenarios que puedan derivarse de la sequía y garantizar la sostenibilidad. Por: Redacción Sivarious
Lunes 29 de abril del 2024 La asociación de marcas exhibe músculo al representar a un 71% del sector Marcas de Restauración aglutina 170 marcas que mantienen cerca de 170.000 empleos, con 8.100 millones de euros en ventas y 7.900 locales. Por: Redacción Sivarious
Lunes 29 de abril del 2024 Adiós a improvisar: la mitad de las reservas en restaurantes se hace con más de un día de antelación Las reservas online realizadas con más de 24 horas de antelación han crecido un 11% en 2024 vs 2019, asentando este hábito entre españoles. Por: Redacción Sivarious
Viernes 26 de abril del 2024 Las mejores pizzerías de España participarán en la Pizza Week del 11 al 18 de mayo Top 50 Pizza ha anunciado la primera edición de la Pizza Week Spain Edition, que contará un calendario de actividades por todo el país. Por: Redacción Sivarious