Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La fabricación a medida impulsa una nueva forma de diseñar restaurantes y hoteles

El mobiliario a medida se ha convertido en un factor estratégico para optimizar espacios, reforzar la marca y mejorar la rentabilidad.

Subway quiere ganar cuota en España con expansión inmobiliaria, franquicias y una oferta simplificada

Subway no solo multiplicará su red comercial, sino que también reforzará su peso dentro del competitivo segmento del quick service restaurant.

Del sobre de ketchup al dispensador inteligente: la carrera de las monodosis para cumplir con Bruselas

La carrera por sustituir el plástico ya está en marcha y quienes lleguen antes con soluciones tendrán una importante ventaja competitiva.

Barcelona toma el relevo en la guerra del kebab con Kevabrö

Con un mercado que empieza a profesionalizarse y la entrada de nuevos operadores especializados, el kebab vive una segunda juventud en España.

Las cerveceras blindan el vínculo con la hostelería en pleno cambio de los hábitos de consumo

Las cerveceras optan por reforzar que la hostelería continúa siendo el espacio natural de consumo.

Maheso acelera en Horeca y lo convierte en uno de los pilares de su crecimiento

Maheso explica que el aumento de la demanda de productos de fácil preparación por parte de los operadores Horeca está acelerando el negocio.

Varma culmina el relevo en Jesús Posada de la Mata y da continuidad a la nueva estrategia

Varma traslada su confianza en que la expansión internacional contribuya a compensar el estancamiento del consumo en el mercado nacional.

Foodbox ilustra el nuevo modelo de expansión en restauración

La expansión ya no depende únicamente de abrir más locales, sino de ser capaz de operar de forma eficiente cada nuevo establecimiento.

La distribución Horeca concentra el 40% del reparto en zonas turísticas

Horeca y e-commerce representan cuatro de cada cinco operaciones logísticas que se realizan diariamente en las ciudades españolas.

La restauración en ruta roza los 1.800 M por los aeropuertos y el potencial del ferrocarril

La transformación de nodos ferroviarios como Madrid Chamartín contempla una importante ampliación y modernización de la oferta.
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