Sushita

Sushita es una empresa española que nace en 1999 de la mano de Natacha Apolinario, Sandra Segimón y José Manuel Segimón. Empezaron como un negocio de cajas de sushi envasado que se vendía en supermercados como Carrefour, El Corte Inglés, o Alcampo. Para ello, desarrollaron su propia línea de producción con una fábrica propia en España.

Cajas de shushi

Desde sus inicios se apostó por ofrecer al consumidor un producto saludable y elaborado con materias primas de calidad. La oferta de bandejas incluye Sushi Fresco (24 horas de caducidad), Sushi 7Days (hasta 7 días de caducidad), Woks Orientales, Dim Sum, Salsas Orientales, Ensaladas, etc., siendo proveedores de las principales cadenas de distribución del país.

Recientemente, se ha innovado consiguiendo una línea de sushi congelado de máxima calidad, lo que les permite abordar nuevos proyectos como la exportación. Consiguieron vender su comida japonesa en hoteles tan reconocidos en España como los hoteles Meliá o Iberostar, pero también en el extranjero, en lugares como Cabo Verde, Francia o Italia.

Salto al mundo de la restauración

En 2014 se creó la línea de restaurantes Sushita Café, posicionados como cocina japo fusión de gran calidad a precios asequibles. En 2017 inauguraron Madame Sushita, en Paseo de la Habana, en 2018 Monsieur Sushita, en la calle Velázquez de Madrid. En 2019 abrieron Le Club Sushita, junto a la Puerta de Alcalá, y en 2022 La Madonna Sushita, en la zona de Arturo Soria.

Carta

Cada local cuenta con el 50% de la carta igual, mientras que la otra mitad varía en función del ambiente o inspiración del restaurante, creando productos exóticos muy originales.

Delivery

El delivery se ha convertido en un sector muy potente dentro de Sushita, ya que tras la pandemia del coronavirus y con los restaurantes cerrados supuso un añadido a los ingresos provenientes de los supermercados.

Sector

Alimentación y bebidas

Tamaño de la empresa

La empresa tiene 51-200 empleados

Sede

Su sede y obrador está en San Sebastián de los Reyes, Madrid