Noticias de restauración, turismo y hospitality

Raquel Sánchez

Paradores encarga al Basque Culinary Center su transformación culinaria 

Paradores ha confiado al Basque Culinary Center la redefinición integral de su modelo de negocio en restauración.

Producto local, digitalización y tradición: así imagina Paradores su oferta culinaria

Rosa Díaz, directora de Restauración de Paradores, explica a Sivarious el ambicioso proceso de reposicionamiento de su modelo culinario.

Paradores rompe con la temporada baja: el Costa da Morte abrirá diez meses al año

Raquel Sánchez, presidenta de Paradores: “El Costa da Morte se ha consolidado como un motor de desarrollo y un revulsivo para la comarca".
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