Noticias de restauración, turismo y hospitality

Negrini

Negrini roza los 50 M pero el coste del crecimiento aprieta su rentabilidad

Negrini generó en España 43,05 millones de euros de facturación en 2025, frente a los 39,83 millones del ejercicio anterior.

La gastronomía como activo hotelero y la pizza como fenómeno cultural, protagonistas de The Italian Show

The Italian Show reunió en Madrid a los grandes referentes de la gastronomía italiana y entregó los Premios 100% Italiano.

La “dolce vita” de los distribuidores italianos con el boom de su cocina en España

La demanda de productos locales ha elevado el ticket medio de compra y ha incrementado el margen para los distribuidores italianos.

Negrini España, «il grande vincitore» en la conquista de la gastronomía italiana

El público principal de Negrini España es un canal horeca que representa alrededor del 80% de sus ventas.
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