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Luis Alfonso Muñoz

El Museo del Jamón apuesta por crecer con control y una operativa eficiente

El Museo del Jamón parte de un activo difícil de construir: una marca reconocible y casi cinco décadas de historia.

Luis Alfonso Muñoz: «Tenemos idea de salir de Madrid, pero no como El Museo del Jamón»

Tras dos años de pandemia complicados, El Museo del Jamón afronta su renovación como uno de los emblemas hosteleros de la capital.
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