Noticias de restauración, turismo y hospitality

Les Cols restaurant

La rentabilidad del binónimo sostenibilidad-hostelería: «Te da un empuje económico muy grande si lo sabes ver»

En una hostelería donde está tan interiorizada y en boca de todos, los negocios todavía arrastran dudas acerca de la sostenibilidad.

Los 7 restaurantes que mejor respetan los productos naturales

Son restaurantes que se han labrado su propio hueco en la gastronomía española a base de potenciar al máximo el sabor de sus productos y preservar la calidad.
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