Noticias de restauración, turismo y hospitality

La Finca

miércoles 27 de mayo del 2026

Encarna Group explora nuevas oportunidades tras duplicar tamaño

El crecimiento de Encarna Group coincide además con el interés inversor que despierta el segmento cárnico premium.

miércoles 5 de noviembre del 2025

La Finca busca al nuevo embajador del steak tartar en sala: talento, técnica y respeto por el producto

La Finca busca al nuevo embajador del steak tartar en sala: talento, técnica y respeto por el producto.

viernes 21 de junio del 2024

Dabiz Muñoz recula con la mudanza de DiverXO a La Finca y busca nueva ubicación

Dabiz Muñoz ha dado marcha atrás en su plan inicial de trasladar el nuevo DiverXO a La Finca, proyecto con 1.900 metros cuadrados.

martes 14 de febrero del 2023

Guía Repsol reparte sus soles sostenibles a cuatro restaurantes ejemplares

El sol sostenible Guía Repsol valora el uso de productos de proximidad y garantía de origen o el aprovechamiento, entre otras acciones.

viernes 17 de junio del 2022

La carne premium de 30 millones de La Finca seduce al fondo Capza

Capza ha adquirido una participación mayoritaria en Grupo La Finca, proveedor de Five Guys, Goiko Grill, grupo Dani García o La Máquina.