Noticias de restauración, turismo y hospitality

Ibéricos

La épica de lo pequeño: producir ibérico de excelencia en tiempos de estandarización

En un mercado dominado por la eficiencia y la estandarización, Dehesa Monteros reivindica precisamente lo contrario.

La Prudencia convierte su boutique en un showroom para redefinir la experiencia del ibérico

El objetivo de La Prudencia es consolidar espacios que actúen como embajadores de la cultura del ibérico.

Señorío de Montanera amplía su universo gourmet

Este movimiento estratégico confirma la voluntad de Señorío de Montanera de seguir explorando nuevas vías dentro del universo gourmet.

Amor de Bellota, alta charcutería al servicio del consumidor con un proyecto gastro en marcha

Amor de Bellota trabaja exclusivamente con 20 proveedores seleccionados que destacan por su compromiso con la calidad y la tradición.

Extremadura al plato, la colección cerámica inspirada en la cocina de Toño Pérez

Extrem Puro Extremadura lanza una edición especial para los amantes de la gastronomía y del arte.

Arturo Sánchez, los ibéricos que visten la mesa durante la Navidad

Arturo Sánchez ha lanzado tres novedosas propuestas para preparar el centro de mesa perfecto estas navidades.
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