Noticias de restauración, turismo y hospitality

Café Gijón

Café Gijón, epítome del dilema de Madrid como capital gastro

Madrid ya no es una plaza local. Es una capital global donde los costes (alquiler, personal, producto) obligan a elevar tickets medios.

Cappuccino afina el piano del Café Gijón para su reapertura premium en febrero

Cappuccino somete el Café Gijón a obras de reforma y mejora con el objetivo de darle una nueva vida al espacio dentro del segmento lujo.

Hostelería Madrid rinde un homenaje merecido a los grandes restaurantes de la región

Más de 25 locales y hosteleros recibieron el galardón ‘Reconocimiento Hostelería Madrid 140 años’, en 14 categorías.
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