Proveedores

En esta sección, la publicación engloba las noticias referentes a los principales proveedores de las compañías del sector de la hostelería y turismo de España.

La categoría recoge las publicaciones sobre los proveedores de productos y servicios a todos los niveles dentro de la cadena de distribución. Entre otros asuntos, las noticías de esta sección tratan sobre la contratación de nuevos productos, la adaptación de las marcas líderes a las peticiones del mercado, así como de la puesta en valor de alimentos y bebidas reconocidas internacionalmente por su denominación de origen.

Javier de la Viuda, nuevo director de Operaciones en Zamora Company

Zamora Company busca dotar de una visión global y transversal a las diferentes áreas de Operaciones para su desarrollo y mejora.

Estrella Galicia sacrifica beneficio con su decisión de no repercutir la subida de precios a clientes

Estrella Galicia alcanzó una cifra de facturación récord en 2022, por encima de los 724 millones de euros,

La DOCa Rioja se apoya en la IA para impulsar la producción y calidad de sus viñedos

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado la puesta en marcha de un avanzado sistema de monitorización de parámetros clave.

El sector del vino se pone las pilas para no perder competitividad ante las consecuencias climáticas

El traslado de las zonas de cultivo de vino hacía otras más altas y frescas es una de las soluciones que plantea el sector.

Los postres pueden aumentar un 30% el ticket medio de un negocio

Los postres son el principal prescriptor para los clientes y ofrecen una experiencia culinaria completa y satisfactoria.

Pink Lady salva la cosecha gracias a la técnica del riego deficitario

Los productores de Pink Lady estiman que con las técnicas aplicadas solo se verá afectada entre un 5 % y un 7 % de la cosecha.

El consumo de cerveza en hostelería roza los niveles prepandemia

Si en 2019 cerca del 70% de la cerveza se consumía en hostelería, en 2022 este índice se quedó por debajo del 60%.

Osborne aumenta el peso de sus marcas más premium en el conjunto del negocio

Osborne ha reforzado el portafolio de marcas y puesto el foco en la internacionalización, la digitalización y la revisión comercial.

ORIVA y FACYRE firman un acuerdo de patrocinio para acercar el aceite de orujo a la restauración

Según Pepa Muñoz, presidenta de FACYRE, "el Aceite de Orujo de Oliva es un producto de gran calidad para cocineros y reposteros".

Pol Codina se convierte en el nuevo director general de PepsiCO para España, Portugal e Italia

Pol Codina releva a Narcís Roura, que ocupará la posición de vicepresidente senior de Estrategia y Transformación para PepsiCo Europa.
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