Un año después de renovar la silla del consejero delegado con la incorporación de Ignacio de la Torriente, Talentchef apuesta por un nuevo perfil directivo. En esta ocasión, la consultora gastronómica reconocida por ofrecer soluciones icónicas en todas las áreas de Food & Beverage ha fichado a Luis Galofre, exdirector corporativo de F&B de Marriott International.

Tal y como indicaron a Sivarious desde la consultora, Ignacio de la Torriente tomó las riendas ejecutivas en el ejercicio anterior con el objetivo de llevar a buen término las estrategias empresariales y presupuestarias que se ha marcado la firma para los próximos años, entre las que destaca crecer a nivel internacional con proyectos de alto nivel.

En esta ocasión, la consultora gastronómica estrena nuevo CEO, con otros planes entre manos. Con esta incorporación del experto en F&B, proveniente directamente desde los Estados Unidos, la empresa refuerza su compromiso de liderar el sector gastronómico a nivel mundial.

El exdirector corporativo de F&B para Marriott International en Caribe y Latinoamérica, Luis Galofre llega al equipo directivo de la consultora para aportar una extensa experiencia y una visión estratégica única.

Talentchef pretende expandir su presencia en mercados estratégicos como Estados Unidos, Emiratos Árabes y Latinoamérica.

Durante su destacada carrera en Marriott, donde estuvo durante más de 9 años, Galofre lideró iniciativas innovadoras que transformaron la experiencia gastronómica tanto en proyectos en desarrollo como en propiedades en proceso de renovación. A su vez, se encargó de la adaptación de siete marcas al mercado de Caribe y Latinoamérica.  

Posicionamiento a nivel mundial

Con este nombramiento, Talentchef busca consolidar su posición en el ámbito de la consultoría gastronómica, ampliando su presencia en mercados clave como Estados Unidos, Emiratos Árabes y Latinoamérica, ofreciendo soluciones icónicas que redefinan los estándares en la industria del F&B y afianzándose como consultora líder a nivel internacional. 

En este sentido, la consultora tiene como objetivo triplicar sus ingresos anuales y duplicar su plantilla en el próximo año. Para ello, la experiencia de Galofre en estrategias de marca, desarrollo de conceptos innovadores y gestión eficiente de operaciones se alinea perfectamente con la visión de crecimiento sostenible de Talentchef.

El presidente de Talentchef, Antonio de Juan, expresó su entusiasmo por la llegada de Luis Galofre y destacó: «La probada experiencia y el enfoque vanguardista de Luis serán fundamentales para llevar a Talentchef hacia nuevos logros e impulsar su proyección internacional. Estamos seguros de que, bajo su liderazgo, la empresa continuará ofreciendo soluciones excepcionales que superen las expectativas de nuestros clientes”.

Luis Galofre asumió oficialmente el cargo de CEO de Talentchef el 1 de abril, y desde entonces ha estado trabajando estrechamente con el equipo directivo para trazar el curso estratégico de Talentchef en los próximos años.