La cadena Nugu Burger abre su segundo local en Madrid. La apertura se produce un año después de la inauguración de su primer restaurante en físico. Tras lograr posicionarse como la “Burger Gourmet Diferente” de la capital, el nuevo restaurante ha llegado al norte de la ciudad, concretamente está ubicado en la calle Emilio Muñoz, 45. 

Se trata de un establecimiento que cuenta con 156 metros cuadrados y un aforo para 54 personas. En cuanto a su interior, ha sido completamente reformado y decorado.

El nuevo local de Nugu Burger se suma a sus otras dos cocinas ciegas. En este sentido, todas las localizaciones están ubicadas en zonas estratégicas de la ciudad teniendo en cuenta la alta demanda que existe a día de hoy del consumo por delivery de hamburguesas y comida a domicilio.

Respecto al horario del nuevo local, se encuentra abierto de lunes a jueves de 12.45h a 16.00h y de 20.00h a 24.00h y de viernes a domingo de 12.45h a 16.30h y de 20.00h a 24.00h. Además de que su carta está disponible para consumir en local, Nugu no pierde la esencia de sus inicios y la comida se puede recoger o pedir a domicilio a través de Uber Eats, Just Eat, Glovo y su propia web.

Nugu Burger busca con esta nueva apertura ampliar su radio de reparto llegando a nuevos códigos postales.

Respecto a la gestión del local, es de servicio y explotación propia ofreciendo así la misma experiencia de consumo en todos sus locales y controlando íntegramente la cadena de valor. 

“Después de mil pruebas acabamos llegando a lo que hoy en día en Madrid se conoce como una Nugu: una burger de carne picada de añojo de la mejor calidad, que se termina de cocinar de camino a casa gracias a nuestro proceso de horneado del pan”, mencionan desde la empresa.

Resulta de interés destacar que con esta apertura se crearán 12 nuevos puestos de trabajo y se podrá disfrutar de su carta al completo con sus nugus, rolls, entrantes, postres y shakes.

“En la actualidad y animados por todos los clientes que nos piden poder ir a un sitio físico para disfrutar de Nugu, estamos desarrollando una experiencia para dar respuesta a esta demanda que muy pronto verá la luz”, han destacado desde Nugu. Esto conduce a pensar que la cadena puede estar en mitad de una fase de expansión a nivel nacional.