La cadena de empanadas gourmet Las Muns, fundada en 2013 en Barcelona por Mariano Najles y Diego Rojas, continúa cumpliendo con su hoja de ruta de crecimiento internacional. La firma acaba de cerrar un acuerdo de másterfranquicia en Alemania, un mercado estratégico que permitirá a la marca operar en todo el país y consolidar su presencia en Europa.
Este movimiento refuerza la estrategia de expansión global de la compañía, que ya cuenta con locales en Lisboa, Oporto, Andorra, Milán y Toronto, ciudad en la que recientemente inauguró tres tiendas y una fábrica para abastecer a la región. Todas estas aperturas se han llevado a cabo junto a socios locales de primer nivel, asegurando la coherencia de la propuesta gastronómica y la experiencia de marca.
La marca prevé superar los 12 millones en ventas este 2025
“Alemania es un mercado estratégico y muy atractivo para nosotros. Estamos muy ilusionados con esta colaboración, que nos permite continuar nuestra expansión europea y acercar nuestras empanadas gourmet a un público nuevo”, subraya Mariano Najles, cofundador de Las Muns. Respecto a la consolidación del segmento, considera que «la experiencia en Canadá y en otras ciudades europeas nos demuestra que nuestro modelo, basado en especialización y calidad, es muy bien recibido y que la empanada se está convirtiendo en una categoría de fast food a nivel internacional”.
Crecimiento en España y consolidación internacional
El avance global se complementa con un fuerte desarrollo en España. Durante 2024, la enseña abrió nuevos puntos de venta en Mallorca y en el aeropuerto de Barajas, sumando ya más de 50 locales en ciudades clave como Barcelona, Madrid, Málaga, Alicante y Valencia. Solo en el último año completó once inauguraciones, alcanzando una facturación cercana a los 9 millones de euros.
Con el nombramiento de Pablo Cabanillas como director general a principios de este año, Las Muns aspira a acelerar su crecimiento a un ritmo de entre 10 y 15 aperturas anuales en los próximos dos años. En paralelo, la compañía seguirá explorando nuevos mercados en Europa y Norteamérica a través de su modelo de franquicia. Ello gracias al apoyo financiero de socios como SmartUp Capital en el accionariado. Junto con otros inversores de referencia, este fondo ha aportado músculo financiero para respaldar un ambicioso plan que tiene como objetivo superar los 12,3 millones de euros en ventas en 2025 y consolidar a Las Muns como marca líder de empanadas gourmet en Europa.
