La Martinuca prepara su aterrizaje en tres nuevas ciudades

La Martinuca prepara su aterrizaje en tres nuevas ciudades

martes 21 de enero del 2025 | 03:49

La Martinuca ha cerrado un 2024 espectacular alcanzando los 3,5 millones de euros en ventas, con un EBITDA positivo y marcando un nuevo hito en su joven trayectoria. La compañía, fundada en 2020 por Víctor Naranjo y Álvaro González, ha consolidado su modelo de negocio con una combinación de innovación, tradición y una estrategia de expansión sólida.

En 2024, La Martinuca vendió más de 180.000 tortillas en sus operaciones en Madrid y Barcelona, contando con un equipo de 55 profesionales. La marca destaca por su apuesta por ingredientes de primera calidad y su capacidad operativa de producir más de 3.000 tortillas semanales, que la posicionan como un referente indiscutible en su segmento.

Tras su exitoso aterrizaje en Barcelona en el verano de 2024, La Martinuca ha anunciado un ambicioso plan de expansión nacional para este año, con la apertura de nuevos locales en tres ciudades principales, además de reforzar su presencia en Madrid y Barcelona. Este crecimiento creará más de 50 nuevos empleos, duplicando su plantilla actual y estableciendo la marca como un símbolo de la gastronomía española

Con una filosofía clara de convertir la tortilla de patatas en un icono gastronómico internacional, el CEO y cofundador, Víctor Naranjo, ha afirmado que: «Queremos que la tortilla de patatas tenga el reconocimiento global que merecen platos como la pizza o la hamburguesa. Nuestro compromiso con la calidad y la innovación es absoluto.»

Además, Álvaro González, cofundador y Operations Manager, añade: «No se trata solo de tortillas, sino de construir un legado que trascienda fronteras y generaciones. Estamos preparando el terreno para una futura internacionalización.»

En 2024, La Martinuca reforzó su conexión cultural participando en eventos clave de música, deporte y bienestar, como Premier Pádel, El Jardín de las Delicias y Suavefest, afianzando su imagen como una marca comprometida con la cultura y el estilo de vida.

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