Grupo La Flauta refuerza su estructura con el foco puesto en Madrid
El Grupo La Flauta, uno de los referentes más destacados en el sector de la restauración de tapas en España, ha anunciado la implementación de una serie de mejoras estructurales y logísticas clave para sostener su crecimiento. Iniciativas que forman parte de su plan estratégico de expansión y consolidación en el mercado, con el objetivo de mantener sus altos estándares de calidad sin repercutir en los precios para sus clientes.
Con una optimización de sus instalaciones centrales, el grupo ha incorporado un nuevo almacén de 400 m² para gestionar un volumen de aproximadamente 40 toneladas mensuales de productos esenciales como mariscos, carnes y lácteos. Estas acciones buscan asegurar el suministro eficiente a sus múltiples establecimientos, garantizando así una cadena de abastecimiento robusta que responda al aumento de la demanda.
El plan de crecimiento del grupo La Flauta se centra en consolidar su infraestructura logística, optimizando tanto los procesos de distribución como de almacenamiento. Esto les permitirá mantener su expansión territorial con nuevos establecimientos, a la vez que aseguran que la calidad de sus productos y servicios no se vea comprometida. Además, la mejora en la logística refuerza su capacidad de mantener precios competitivos, un factor clave para sus más de 3 millones de clientes anuales.
Con más de 700 empleados en su equipo y un ticket medio de 25 euros, el grupo sigue posicionándose como un actor relevante en el mercado gastronómico, destacando por una oferta de tapas mediterráneas y platos elaborados por chefs locales.
Nuevos restaurantes y consolidación en Madrid
Desde la apertura de su primer restaurante, Flauta Aribau en 1984, el Grupo ha experimentado una expansión constante, con hitos como la apertura de Cervecería Catalana en 1995 y Ciutat Comtal en 1997, hasta la consolidación de su marca Vinitus en 2011, que ha sido un pilar fundamental en su expansión. Actualmente, el grupo cuenta con varios establecimientos en Barcelona y Madrid, y planea abrir tres nuevos restaurantes en 2024, lo que fortalecerá su presencia tanto en Cataluña como en la capital española.
Con estas nuevas aperturas, el Grupo La Flauta continúa su trayectoria ascendente en el competitivo sector de las tapas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en ambientes contemporáneos y bien cuidados, manteniendo su compromiso con la excelencia en el servicio.