El fondo canadiense Brookfield Asset Management ha apostado por la reconocida consultora especializada en F&B, talentchef, para la conceptualización y la remodelación de las áreas de restauración de varios alojamientos. Concretamente, del hotel Princesa Plaza de Madrid y de tres distinguidos hoteles pertenecientes al resort Mare Nostrum de Tenerife: Mediterranean Palace, Cleopatra Palace y Sir Anthony.

Por su parte, talentchef, con su amplia experiencia en el desarrollo de conceptos gastronómicos, ha sido seleccionada para llevar a cabo proyectos clave que optimicen y reposición en los servicios de alimentos y bebidas en estos prestigiosos establecimientos.

Para ello la consultora líder especializada en ofrecer soluciones personalizadas en el área de Food & Beverage ofrece servicios de: creación de conceptos gastronómicos, captación de talento en el área de F&B, asesoría en el área de Asset Management en Food & Beverage, comunicación y desarrollo e implementación de procesos y estándares.

Talentchef es una empresa comprometida con el éxito de cada proyecto y con la satisfacción total del cliente. 

En el Hotel Princesa Plaza, talentchef trabajará en la evolución y mejora de la oferta de F&B de sus outlets, garantizando una experiencia excepcional para los huéspedes. Este enfoque refleja la visión de Brookfield de brindar un servicio de clase mundial en uno de los destinos más emblemáticos de la capital española.

En el caso de los hoteles Mediterranean Palace, Cleopatra Palace y Sir Anthony en Tenerife, talentchef ha liderado el reposicionamiento de sus áreas gastronómicas asegurando un desempeño 100% operativo, eficiente y efectivo.

La colaboración con Brookfield consolida a talentchef como una consultora destacada por su excelencia operativa y eficiencia técnica. Cada proyecto es abordado de forma única y adaptado meticulosamente a los requerimientos específicos, asegurando una solución a la medida que cumple con los más altos estándares de calidad y se ajusta perfectamente a las necesidades y visión de cada cliente.