Cuando se imaginan los restaurantes del futuro, a menudo surgen ideas relacionadas con la sostenibilidad, la tecnología y la experiencia del cliente. Sin embargo, el presente más inmediato de estos negocios sigue radicando en su espacio y propuesta. De hecho, cada vez más marcas deciden a abrir sus espacios a terceros para eventos o comidas con el objetivo de explorar vías complementarias de ventas.
Con 38 establecimientos repartidos por toda España, Brasayleña es la última enseña que se decide a dar el salto a los eventos corporativos. La marca del Grupo LEW Brand inaugura su nueva línea de negocio enfocada en eventos y catering. Su propuesta parte con la intención de transformar cualquier celebración en una experiencia memorable con el sello de lo genuino.
La cadena de rodizios brasileños sigue los pasos de otras marcas que han decidido aprovechar sus espacios como escenarios para eventos privados y corporativos. Tras 17 años acercando los auténticos sabores de Brasil a los españoles, esta diversificación responde a dos de los pilares del nuevo plan estratégico de la compañía, la innovación en el producto y la experiencia de cliente.
La enseña ha diseñado un nuevo servicio de catering estilo “finger food”
Para ello, la enseña ha diseñado un nuevo servicio de catering estilo “finger food”, que mantiene la esencia del tradicional rodizio con corte en mesa, pero adaptado a un formato más dinámico y compartido, pensado para disfrutar en grupo.
“Queremos que cada evento sea algo más que una comida o una cena: un momento para celebrar, compartir y crear recuerdos. Nuestra propuesta, pensada para disfrutar en un ambiente distendido, une la esencia brasileña con un interiorismo cuidado y un servicio personalizado desde la planificación del evento hasta su celebración”, explica Irene Bedmar, directora de marketing de Brasayleña.
Disponibilidad en toda España
El menú de eventos de Brasayleña ofrece entrantes típicos como pan de queso, coxinhas o plátano frito; postres como el tradicional quindim de coco; y, por supuesto, sus reconocidas carnes servidas a la espada por maestros churrasqueros al estilo gaucho. La oferta se completa con barra libre, bonos de caipirinhas o sangría brasileña y diferentes opciones de menú adaptadas a cada tipo de evento.
El nuevo servicio ya está disponible en gran parte de los restaurantes de la cadena, presentes en Madrid, Cataluña, País Vasco, Galicia, Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia, Asturias y Castilla y León. De esta forma, Brasayleña se posiciona como una opción accesible y diferenciada para quienes buscan celebraciones con personalidad y sabor.
Además del componente gastronómico, la cadena ofrece un servicio integral de eventos, con apoyo en decoración, música, tartas, y todos los detalles necesarios para personalizar la experiencia. Muchos de sus locales cuentan con parques infantiles, pantallas gigantes y una decoración cálida y moderna, lo que los convierte en espacios versátiles tanto para reuniones familiares como para presentaciones o encuentros empresariales.
