En un entorno hotelero cada vez más competitivo y dinámico, la formación se ha convertido en un pilar clave para garantizar la excelencia del sector. La evolución tecnológica, las nuevas expectativas de los turistas y la creciente relevancia de la inteligencia artificial exigen profesionales altamente capacitados y actualizados.
Por ello, las iniciativas que promuevan la educación especializada y el desarrollo de competencias digitales resultan clave para impulsar la innovación y la eficiencia en la gestión hotelera. En este contexto, Sommet Education y Hospitality Community Foundation se han dado la mano para desarrollar la educación y la inteligencia de datos en la industria hotelera.
Como líder mundial en educación y formación en hospitality, lujo y artes culinarias, con prestigiosas instituciones como Les Roches, Glion Institute of Higher Education o École Ducasse, Sommet Education, se centra en forjar el futuro del sector y nutrir a la próxima generación de talentos.
Por su parte, la Fundación HCommunity está revolucionando el uso de datos en la hotelería y el turismo. Como fundación suiza independiente, está transformando la forma en que se gestionan los datos, devolviendo el control a hoteles, restaurantes y destinos, y convirtiéndolos en impulsores del rendimiento, la equidad y la innovación.
Ambas compañías formalizaron la alianza mediante un Memorando de Entendimiento (MOU) firmado en Les Roches Crans-Montana.
La alianza de Sommet Education y Hospitality Community Foundation
Esta alianza estratégica se basa en la ambición compartida de combinar la experiencia académica con datos económicos en tiempo real para ofrecer soluciones tangibles a los desafíos actuales que enfrentan las industrias de la hotelería y el turismo.
A su vez, esta colaboración refleja el firme compromiso de ambas organizaciones para que los profesionales de la hotelería puedan acceder a los datos, guiados por principios éticos y colaborativos. Al contribuir a la educación, la investigación, la innovación y la competitividad territorial, esta iniciativa marca un nuevo paso hacia un ecosistema industrial más sostenible.
Además, Florent Varanne, Head of Business Solutions Development de Sommet Education, también se une al Comité académico de HCommunity. Esta participación directa garantiza la alineación estratégica entre la misión de la Fundación suiza y las prioridades académicas de Sommet Education.
“Los datos en tiempo real solo son valiosos si se ponen al servicio de una visión compartida. Gracias a la asociación con HCommunity, tenemos la oportunidad única de convertir los datos en inteligencia colectiva, y hacerlo además en beneficio de los destinos y de todo el ecosistema turístico. Sommet Education está movilizando a sus equipos académicos, profesorado, investigadores y expertos para interpretar, estructurar y transmitir estos datos de forma útil y estratégica”, ha explicado Varanne.
En esta misma línea, ha añadido: “En un mundo donde los destinos compiten mucho antes que los establecimientos individuales, la recopilación de datos anónimos se está convirtiendo en una poderosa palanca para anticipar la demanda, ajustar la oferta y crear un atractivo sostenible. Esta colaboración nos abre oportunidades emocionantes para avanzar juntos en el rendimiento, la innovación y la equidad en la industria”.
Por su parte, Christopher Meignier, presidente de la Fundación HCommunity, ha añadido: “Cada día, miles de profesionales sostienen sobre el peso de sus hombros la industria de la hospitalidad. Ellos merecen beneficiarse plenamente de los frutos de su trabajo. Con HCommunity, nuestro objetivo es devolverles el control de ese valor, ayudarlos a avanzar con mayor claridad, mejores herramientas y un reconocimiento más sólido. La alianza con Sommet Education cumple exactamente con ese propósito: apoya directamente a quienes mantienen viva esta industria y nos permite impulsar, juntos, a todo un ecosistema hacia una mayor colaboración, inteligencia y equilibrio”.
Una colaboración basada en tres pilares clave
En el acto de presentación, Giovanni Odaglia, Managing Director of Les Roches Crans-Montana, ha destacado el papel de la escuela en esta iniciativa: “Acoger la firma de esta nueva alianza estratégica en Les Roches Crans-Montana subraya nuestro papel como centro de innovación, colaboración y liderazgo en el sector hotelero. Más allá de ser anfitriones, nuestro campus y nuestros estudiantes contribuirán activamente creando videos y materiales educativos que ayuden a los hoteleros a comprender y aprovechar los datos generados por la plataforma HCommunity”.
“Al combinar la excelencia académica, la implicación estudiantil y la innovación impulsada por la industria, reforzamos nuestra posición como catalizadores de proyectos estratégicos de impacto y preparamos a nuestros estudiantes y socios para afrontar los retos del futuro”.
En concreto, esta alianza se centra en tres áreas principales: formación en KPI del sector, proyectos de investigación aplicada y formación, y la implantación internacional de la plataforma HCommunity.
La formación como clave en el futuro del sector hotelero
Por un lado, destaca la formación en KPI del sector. En este sentido, se ofrecerán seminarios web gratuitos para ayudar a los profesionales a comprender y utilizar los indicadores clave derivados de la plataforma HCommunity. Estas sesiones se complementarán con módulos de formación a fondo impartidos por expertos de Sommet Education, integrados en las soluciones de aprendizaje B2B del grupo.
El segundo pilar base de esta alianza pasa por la investigación aplicada y proyectos educativos. En este área, Sommet Education contribuirá a los proyectos de la Fundación mediante el desarrollo de casos prácticos y materiales de investigación basados en datos territoriales. Esta colaboración fortalecerá la transmisión académica y fomentará la innovación pedagógica.
Por último, se tocará la implementación internacional de la plataforma HCommunity. En este sentido, la colaboración también incluye una expansión conjunta a mercados clave como Oriente Medio y Sudáfrica, con la creación de “data lakes” (lago de datos) para apoyar a gobiernos y empresas en la estructuración de su desarrollo turístico basándose en datos compartidos en tiempo real.
