La hostelería es, sin duda, uno de los motores más dinámicos de la economía en España. Con cerca de 300.000 empresas según la Confederación Empresarial de Hostelería, el sector HORECA continúa creciendo y evolucionando cada día. Sin embargo, ese dinamismo también conlleva importantes retos, especialmente en materia de seguridad y gestión de riesgos, posicionándose como uno de los sectores con mayor índice de siniestralidad del país según el INSST.
En este contexto, dos referentes de absoluta confianza como Mapfre y Makro unen fuerzas con un objetivo claro: hacer más fácil el día a día del hostelero. Fruto de esta colaboración nace el Manual de Soluciones para la Hostelería, una guía práctica pensada para acompañar a bares, restaurantes y cafeterías en la gestión integral de su negocio.
Presentado en el centro Makro de Alcobendas y desarrollado junto a FACYRE, este manual pone el foco en lo realmente importante: anticiparse a los riesgos, optimizar la gestión y facilitar la toma de decisiones en un entorno exigente y en constante cambio.
Porque hoy, más que nunca, el hostelero necesita aliados. Y eso es precisamente lo que ofrecen Mapfre y Makro: una combinación de experiencia, conocimiento del sector y soluciones concretas que aportan tranquilidad y eficiencia.
Los incidentes más comunes son provocados por agua, seguidos de las roturas de cristales
El manual recoge desde herramientas digitales para la protección de datos y la gestión de la información clave del negocio, hasta coberturas frente a incidentes habituales como daños en el local, averías en equipos de refrigeración, robos o incidencias eléctricas. También aborda aspectos fundamentales como la responsabilidad civil, la seguridad laboral o la protección del equipamiento y mobiliario.
Tal y como señala Chema León, director de Marketing de Makro, “en Makro trabajamos para acompañar al hostelero en toda su operativa y hacerle más fácil su día a día”. Una visión que encaja con la apuesta de Mapfre por una protección integral, basada en la prevención y la personalización de soluciones para cada negocio.
Estas soluciones dan respuesta a los incidentes que aborda el sector. Según la cartera de clientes de la aseguradora, que suma 75.000 pólizas contratadas por HORECA, los riesgos más comunes en bares, cafeterías o restaurantes son los incidentes provocados por agua, seguidos de las roturas de cristales, fallos eléctricos y bienes refrigerados, robos o daños por fenómenos atmosféricos. No obstante, los incendios son los que suponen un mayor impacto económico, ya que comprometen la continuidad del negocio al provocar daños en continentes, contenido, maquinaria y existencias.
Ante esta realidad, contar con soluciones adaptadas y un respaldo sólido marca la diferencia. La alianza entre Mapfre y Makro no solo responde a esta necesidad, sino que refuerza el compromiso de ambas marcas con el crecimiento sostenible y seguro de la hostelería.
