No habrá huelga en la hostelería de Zaragoza durante las celebraciones de las Fiestas del Pilar. Los sindicatos han desconvocado los paros parciales previstos para los días 11, 13 y 14 de octubre tras llegar a un acuerdo con la patronal. Ambas partes han acordado una subida salarial del 13% en tres años (5% este año, 4% en 2024 y 4% en 2023). El responsable de presentar la propuesta definitiva ha sido el Servicio Aragonés de Mediación y Arbirtraje (SAMA), ya que la patronal ofrecía una mejora del 10% y los sindicatos del 18%.

Del mismo modo, la patronal y los sindicatos han acordado aumentar las cuantías de los pluses de festivos hasta los 25 euros, un incremento considerable frente a los 11,08 euros que ahora recoge el convenio.

En cuanto a la revisión salarial, ha quedado condicionada a cómo sean los datos del sector turístico cada año en relación a pernoctaciones, viajeros y empleo creado. Es una fórmula similar a la del convenio anterior, por el que los trabajadores de hostelería han tenido una revisión de salarios este 2023 del 0,6%.

Ahora bien, la parte sindical ha condicionado la retirada de los paros a seguir negociando aspectos del convnio como una mejora retributivo de los festivos y domingos y un reconocimiento de la carrera profesional para controlar las contrataciones como ayudante de camarero, la categoría más baja. Se pretende que las plantillas del sector promocionen de forma automática cuando lleven un determinado tiempo en el sector.