Casi la mitad de los hosteleros apuestan por un sistema de autopedidos

Casi la mitad de los hosteleros apuestan por un sistema de autopedidos

Publicado el miércoles 18 de mayo del 2022
miércoles 18 de mayo del 2022

Los software de autopedido en la hostelería ya son vistos como una herramienta que optimiza y facilita el servicio de bares y restaurantes. Según datos del ‘Estudio Digitalización en la Hostelería’ realizado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, 4 de cada 10 hosteleros (44%) quieren activar los autopedidos en su negocio.

Este sistema facilita la gestión de pedidos, evitando largas esperas tanto para ser atendido como para recibir la comida. A su vez, el autopago agiliza un 18% la rotación de mesas.

Software como el desarrollado por Pikotea, ayudan a los hosteleros a reducir los costes de funcionamiento, optimizando del trabajo de sus camareros y aumentando sus ventas.

La hostelería en los últimos años ha tenido que superar diferentes desafíos como la pandemia y las consecuentes restricciones

Isabel García Jaén, cofundadora de Pikotea, afirma que un software para restaurantes es un “programa de gestión de todas las áreas de tu establecimiento de hostelería”. “Simplifica y colabora con las distintas tareas que se dan en el día a día en el negocio. Los hosteleros que han implementado nuestro software han incrementado su ticket medio un 24%. Este sistema apuesta por la sencillez y simplicidad. El negocio de por sí ya es muy complicado y hay que buscar herramientas que acompañen a la mejor gestión”, asegura García

La hostelería en los últimos años ha tenido que superar diferentes desafíos como la pandemia y las consecuentes restricciones a causa de la crisis sanitaria. En este contexto, la tecnología ha resultado ser el mejor aliado para los negocios hosteleros, que han visto en la digitalización una oportunidad para mejorar sus servicios.

Guillermo González-Outón, cofundador y CEO de Pikotea, define la digitalización del sector como “la casilla de salida para la recuperación total de la hostelería”.

“Pikotea ofrece un servicio de autopedido en el que el comensal puede pedir tantas veces como quiera, sin necesidad de pagar automáticamente y hacer un seguimiento de su pedido, viendo en tiempo real si su plato está esperando a ser aceptado por cocina, en proceso de preparación o de camino a la mesa. El negocio será más rápido, eficiente, eficaz y lo más importante: mejorarán la experiencia de la clientela”, concluye.

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