La Junta de Andalucía está ultimando una nueva batería de subvenciones para reforzar la competitividad y la eficiencia del sector turístico, con una novedad destacada: por primera vez, los establecimientos de hostelería podrán acceder a las ayudas del programa Pymetur.
El anuncio lo hizo este lunes en Málaga el consejero de Turismo y Andalucía Exterior, Arturo Bernal, durante la inauguración de una nueva edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, una cita ya consolidada como punto de encuentro para profesionales del sector. En el acto también estuvieron presentes el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; el presidente de la Diputación, Francisco Salado; y el presidente de Hostelería de Andalucía, Javier Frutos.
La línea de incentivos permitirá conceder hasta 200.000 euros por establecimiento a negocios inscritos en el Registro de Turismo de Andalucía. El objetivo es facilitar inversiones en mejoras de accesibilidad, actuaciones para la adaptación climática de los locales, incorporación de nuevo equipamiento y la obtención de certificaciones de calidad y sostenibilidad.
La línea de incentivos permitirá conceder hasta 200.000 euros por establecimiento
La inclusión de la hostelería en este programa de ayudas coincide con su integración formal en el organigrama de la Consejería, un movimiento que el departamento considera estratégico. Con este paso, la Administración autonómica busca reforzar la interlocución directa con bares, restaurantes y otros negocios del sector, tradicionalmente muy atomizado y con un peso clave en la experiencia turística.
Los datos respaldan esa relevancia. Según recordó Bernal, la hostelería dio empleo en 2025 a 312.000 personas en Andalucía, cerca de un 3% más que el año anterior. Se trata de una actividad con fuerte impacto tanto en destinos urbanos como en zonas rurales, donde en muchos casos actúa como motor económico complementario al turismo.
Estas ayudas se enmarcan en una estrategia más amplia de la Junta centrada en la modernización del tejido empresarial turístico, con especial atención a la sostenibilidad, la innovación y la cualificación profesional. A las líneas de Pymetur —dirigidas al crecimiento y consolidación de empresas turísticas— se sumarán nuevas medidas de promoción y creación de producto que el Gobierno andaluz prevé desplegar en los próximos meses.
El contexto no es menor: el sector afronta el reto de adaptarse a un viajero más exigente, a normativas medioambientales cada vez más estrictas y a un escenario de costes al alza. En ese escenario, la capacidad de invertir en eficiencia energética, confort y calidad de servicio se ha convertido en un factor diferencial, especialmente para pequeñas y medianas empresas.
Con este paquete de incentivos, la Junta pretende que esa modernización no quede solo en manos de las grandes cadenas, sino que alcance también a la base empresarial que sostiene buena parte de la oferta turística andaluza.