El próximo 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, en el que se honra una de las bebidas más icónicas de México, reconocida y disfrutada alrededor de todo el mundo. Esta fecha sirve para destacar la rica herencia cultural y la artesanía que hay detrás del tequila. 

Durante esta festividad, se organizan catas, eventos y festivales que permiten a los aficionados descubrir la diversidad de sabores y estilos de esta bebida. Se trata de una oportunidad única para resaltar la importancia económica y cultural que aporta, que ha logrado una denominación de origen y reconocimiento global por su calidad y autenticidad.

Para celebrar este día, en Sivarious hemos llevado a cabo una recopilación de algunos de los bares y azoteas más impresionantes de Madrid. 

La Catorce

Ubicado en plena Gran Vía 14, La Catorce es el sitio ideal para los amantes del tardeo y de un buen cóctel refrescante. Su famoso cóctel “Tommy´s Margarita”, hecho con tequila, zumo de limón, Triple Sec, sirope de agave y lima, es la mezcla perfecta de frescura y dulzura, ideal para celebrar el Día del Tequila a lo grande y disfrutar de unas vistas impresionante de la Gran Vía.

Ella Sky Bar

Para aquellos que buscan una experiencia deslumbrante, Ella Sky Bar, ubicado en el nº42 de la Gran Vía, es otra parada imprescindible para una de esas tardes de verano en las que se busca pasarlo bien y disfrutar de un agradable tardeo con música.

Situado frente al emblemático edificio Schweppes de la Gran Vía y con vistas a la plaza de Callao, en esta azotea se puede disfrutar de su emblemático cóctel “Mi corazón”, una fusión de tequila, miel, sirope de agave y puré de fruta de la pasión que combina la intensidad del tequila con el exótico sabor de la fruta de la pasión.

La Máquina Caleido

La Máquina inauguró a finales del año pasado su espacio número 14 en el Espacio Caleido. En su última planta, con vistas tanto a la gran explanada de la zona financiera de Madrid por excelencia como a la parte oeste de la ciudad con vistas a la puestas de sol, se encuentra este lugar que promete convertirse en uno de los hotspots más espectaculares de la zona norte de Madrid.

Sin duda, uno de sus mayores atractivos es la coctelería. Resulta importante destar que entre la propuesta de cócteles se encuentra uno idóneo para celebrar este día: el “Viaje a Capri”, con ginebra, tequila, ron blanco, vodka, blue curaçao, licor de melón y Sprite.

Momus Bar

Por su parte, Momus ofrece su menú ‘Growing’ para aquellos que se encuentren en Madrid y tengan que enfrentarse a las altas temperaturas en verano. 

Entre sus propuestas, se encuentra “Alebrije”, un cóctel del que solo tienen 15 unidades por servicio y que elaboran con tequila blanco, mezcal y una infusión de lavanda a baja temperatura equilibrada con coloridas motas de cacao blanco. 

Bakan Madrid

En plena Puerta de Alcalá, se puede probar la propuesta líquida del restaurante Bakan, que cuenta con más 250 tipos de mezcales y tequilas. Entre sus cócteles estrella se encuentra “La Italiana”, a base de tequila, Aperol, zumo de lima y agave; ideal para celebrar este día. También el “TconT”, elaborado con tequila, tónica, frutos rojos y zumo de lima; su tradicional Paloma, con tequila o mezcal, zumo de lima y Thomas Henry Pomelo. 

Todo ello acompañado de delicias culinarias de regiones como  Oaxaca, Nayarit o el Valle del Chalco: desde pollo, pescado a la leña de encino o asados de carne, pasando por las tortillas que elaboran en el propio restaurante a base de maíz criollo azul chalqueño, o el toque dulce con postres como la “Campechana”, que lleva Cajeta de Celaya.