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Ricard Camarena

La cocina más recondita del mundo pide paso en la escena internacional

Madrid Fusión se abre a la gastronomía más salvaje frente a las críticas que hablan de un congreso agotado.

Ricard Camarena y su silenciosa revolución hacia la cadena de aprovechamiento total

Ricard Camarena ha hablado en Madrid Fusión de hacer cocina con cualquier vegetal o parte desechada a partir de un sistema propio.
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