Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurante Sala

El magnetismo de UDON: genera el 85% de su negocio en sala

De cara a 2026, UDON se ha marcado como objetivo alcanzar los 100 restaurantes a nivel global y una facturación de 65 millones de euros.

Restaurante Sala, el templo de la gamba en la Sierra de Guadarrama

Chema y Oscar Martínez continúan la tradición de Restaurante Sala, fieles a los valores y conocimientos inculcados por su padre Don José.
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