Premios Cubí

Los Premios Cubí son un reconocimiento anual que se otorga en el ámbito de la gastronomía en España. Estos premios se crearon con el objetivo de destacar y premiar la excelencia en el sector de la restauración y la cocina, reconociendo el talento y la dedicación de chefs, restaurantes, productos y proyectos innovadores.

Los Premios Cubí abarcan diversas categorías que abarcan diferentes aspectos de la gastronomía. Algunas de las categorías son:

• Apoyo y difusión de la gastronomía española
• Impulsor de negocios de hostelería
• Apoyo al sector HORECA
• Apoyo y Formación a la Hostelería de Madrid
• Difusión y Apoyo a la hostelería
• Trayectoria y dedicación profesional
• Gastronomía y comunicación
• Promoción gastronómica,
• Ayuda, distribución, comercialización transformación y logística de alimentos
• Trayectoria Profesional Internacional
• Sostenibilidad
• Madrid Destino Gastronómico

Estos premios son organizados por diferentes instituciones o empresas relacionadas con la gastronomía y la hostelería, y suelen contar con un jurado compuesto por expertos del sector, críticos gastronómicos, periodistas y personalidades destacadas en el ámbito culinario.

Los Premios Cubí no solo reconocen la calidad y la creatividad culinaria, sino que también promueven la difusión y el impulso de la gastronomía española, contribuyendo a su reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Además, estos premios suelen servir como plataforma para impulsar la carrera de chefs y restaurantes emergentes, así como para fomentar la innovación y la búsqueda de la excelencia en el campo de la cocina.

En resumen, los Premios Cubí son un reconocimiento anual en el ámbito gastronómico en España que destaca la excelencia en la cocina y la restauración a través de la entrega de premios en diversas categorías. Estos premios tienen como objetivo reconocer el talento y la dedicación de chefs, restaurantes, productos y proyectos innovadores, y contribuir a la promoción y difusión de la gastronomía española.