Noticias de restauración, turismo y hospitality

PEFC España

Los productores y comercializadores de trufa reconocen el valor añadido de la certificación PEFC

El estudio realizado en el proyecto GO Tuber Label revela una mejora de la percepción de la gestión forestal sostenible certificada PEFC.

Jornada de Sostenibilidad Ecohostelero: «Todos tenemos responsabilidad medioambiental en la cadena de valor»

La jornada Ecohostelero plantea que el camino de la hostelería hacia la sostenibilidad requiere una visión realista, práctica y adaptada.
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