Finca La Torre es una finca de 380 ha que cuenta con pastos, bosques de pinos y 230 ha de olivares compuestos por olivos centenarios y variedades nuevas. El objetivo es producir aceites de oliva puros y frescos a través de una recolección temprana y extracción en frío. Se elaboran aceites de oliva virgen extra monovarietales que expresan el carácter y aroma de la aceituna. Los aceites de Arbequina son frutados con aroma a hierba y frutas, mientras que el Hojiblanca es intenso con aroma a hierba, hoja de olivo y frutas con un ligero amargor y picor equilibrado.
