Roberto Bosquet, amante de la cocina, bombero y triatleta desde hace 7 años. En su tiempo libre, debido a su interés por los estilos de vida saludables y las cuestiones culinarias, la cocina se ha convertido en un pasatiempo que ha adquirido y perfeccionado desde hace algún tiempo.
Cocinar con tartas y postres saludables, guisos, paellas, ensaladas, batidos … todos ellos afrontan el reto de cocinar sin gluten por su intolerancia. Otro punto importante es que intenta usar alimentos de alta calidad, use alimentos reales, no usa harina refinada y usa muchos «súper alimentos» como la quinua o las semillas de chía. De esta forma, adapta muchas recetas a una dieta más saludable sin afectar el resultado final, y elige un método de cocción más saludable y sencillo. Roberto es dueño de varios restaurantes, que están bajo el nombre » Naked and Sated» basado en una comida fresca y saludable.
Colabora con ABC Bienestar con sus propuestas para disfrutar comiendo sano. Actualmente, cuenta en su perfil oficial de Instagram con más de 600.000 seguidores.
