Carl’s Jr. es una cadena de comida rápida que se originó en los Estados Unidos y actualmente opera en otras partes del mundo. Fue fundado por Carl Karcher en 1941 y es el propietario del restaurante CKE. Sus mayores competidores son McDonald’s, Burger King y Wendy.
Carl Karcher comenzó a trabajar en la industria alimentaria en 1941 y tiene varias tiendas de perritos calientes en Los Ángeles. En 1945, Karcher adquirió un restaurante independiente llamado Carl’s Drive-In Barbeque en Anaheim, California. En 1956, Karcher abrió los dos primeros restaurantes de Carl’s Jr., que recibieron el nombre del propio Karcher porque pensó que eran los «hijos» de su primer restaurante. Esta cadena de tiendas se caracteriza por un servicio rápido y su logotipo es Happy Star de color amarillo brillante. Hardee’s es otro restaurante de CKE con el mismo logo. En 1981, Carl Karcher Enterprises, con 300 restaurantes, se convirtió en una empresa pública.
Gracias a Avanza Food, Carl’s Jr.llegó a España en noviembre de 2017 y su primer restaurante fue en Gran Vía, Madrid. A lo largo de los años, el grupo ha abierto 24 tiendas en mi país, en Madrid, Barcelona, Bilbao, Barakaldo, Valencia, Sevilla, Málaga y Zaragoza y otras ciudades, estando inmerso en un plan de desarrollo y expansión de la cadena. El objetivo es tener 30 tiendas Carl’s Jr. en España para 2022.
