Jueves 07 de diciembre del 2023 El menú ‘Michelin’ homenaje a Tierra de Sabor en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid Los chefs estrella Michelin Alvar Hinojal y Begoña Rodrigo elaboraron un menú degustación homenaje a los alimentos de Tierra de Sabor. Por: Redacción Sivarious
Jueves 27 de abril del 2023 Begoña Rodrigo revela su dominio de los vinagres y encurtidos Cerca de cumplir los 18 años de servicio, Begoña siente que ha logrado ir superando el arte de combinar alcoholes, azúcares e ingredientes regionales. Por: Redacción Sivarious