La inversión de 2,6 millones de euros anunciada por Makro para la remodelación integral de su centro de Elche es mucho más que una actuación logística. La operación forma parte de una estrategia nacional iniciada hace varios años con la que la compañía busca reforzar su papel como socio de referencia de la hostelería independiente, apoyándose en una combinación de infraestructuras regionales, digitalización, producto local y acompañamiento al profesional.
El proyecto de Elche permitirá ampliar un 55% el área destinada al canal delivery hasta alcanzar 1.700 metros cuadrados y convertir el centro en una pieza clave para atender prácticamente la totalidad de los pedidos de distribución a hostelería de la provincia de Alicante. La actuación se integra dentro del Plan de Transformación de la Red Logística de la compañía, diseñado para aumentar la capilaridad y eficiencia del servicio a bares, restaurantes y hoteles.
Alicante: reforzar uno de los grandes polos turísticos
La elección de Elche no es casual. Alicante se ha consolidado como uno de los principales destinos turísticos del país y cuenta con un tejido hostelero especialmente dinámico. Con esta inversión, Makro busca acercar el surtido y mejorar los tiempos de respuesta para un sector donde la rapidez de suministro se ha convertido en una variable competitiva crítica.
La actuación alicantina se suma a otras iniciativas desarrolladas por la compañía en regiones con fuerte peso turístico y gastronómico.
Canarias: una inversión de más de siete millones para acercar la distribución a las islas
Uno de los hitos más relevantes de esta estrategia territorial fue la apertura en 2025 del primer centro de distribución de Makro en Canarias, ubicado en La Laguna (Tenerife). La infraestructura supuso una inversión superior a los siete millones de euros y cuenta con capacidad para gestionar 900 pedidos diarios. La compañía la presentó como una apuesta directa por reforzar la cobertura logística en una de las regiones donde la hostelería tiene mayor impacto económico.
Makro se ha convertido en socio estratégico de la hostelería local
Además de mejorar el servicio, la instalación forma parte del objetivo corporativo de elevar el peso de la distribución hasta representar el 45% de las ventas de Makro en 2030.
Euskadi y el norte: una plataforma para impulsar proveedores y hosteleros
La siguiente gran apuesta regional llegó en 2026 con la inauguración de la plataforma logística de Galdakao, en Bizkaia. Con 13.000 metros cuadrados y capacidad para servir 2.000 pedidos diarios, la instalación da cobertura a Euskadi, Asturias, Cantabria y Navarra.
Más allá del componente logístico, la compañía ha vinculado el proyecto al desarrollo económico regional. Según los datos aportados por Makro, desde la puesta en marcha de la plataforma las compras a proveedores del norte crecieron un 20%, reforzando el papel de la empresa como canal de acceso al mercado para productores locales.
Málaga y el sur, próximos objetivos
La estrategia no se detiene ahí. La compañía ya ha confirmado la apertura de una tercera plataforma regional en Málaga, una ubicación estratégica para atender el crecimiento del canal HORECA en Andalucía y reforzar su presencia en uno de los grandes corredores turísticos del país.
Paralelamente, Makro ha convertido eventos como H&T Málaga en escaparates para impulsar el producto local, la divulgación gastronómica y las soluciones tecnológicas orientadas a mejorar la rentabilidad de bares y restaurantes.
Inversión en digitalización y profesionalización
La apuesta regional de Makro no se limita a almacenes y centros de distribución. La compañía ha desarrollado un ecosistema de herramientas digitales y programas formativos que buscan ayudar al hostelero a ganar eficiencia operativa.
Las soluciones DISH para gestión, reservas, pedidos y punto de venta registraron un crecimiento del 71% en el último ejercicio fiscal, mientras que el número de hosteleros usuarios aumentó un 47%.
Al mismo tiempo, Makro ha intensificado su presencia en congresos sectoriales como HIP, Madrid Fusión, GastroCanarias o H&T, donde combina asesoramiento en ultrafrescos, formación empresarial y difusión de tendencias gastronómicas.
Una estrategia basada en el territorio
Los resultados parecen respaldar la hoja de ruta. En el ejercicio 2024-2025, Makro alcanzó ventas de 1.875 millones de euros, un 8% más que el año anterior. Más del 80% de su negocio procede ya de clientes HORECA y el canal de distribución creció un 15%, impulsado precisamente por las inversiones destinadas a ampliar la cobertura geográfica del servicio.
La remodelación de Elche encaja así en una estrategia más amplia: construir una red de infraestructuras regionales capaces de acercar producto, tecnología y conocimiento al hostelero. Una fórmula con la que Makro busca dejar de ser únicamente un distribuidor para convertirse en un actor que contribuye al desarrollo y modernización de los ecosistemas hosteleros locales.
