Embutidos España e Hijos dispara sus previsiones hasta los 49 millones gracias a la alianza con Dia

Embutidos España e Hijos dispara sus previsiones hasta los 49 millones gracias a la alianza con Dia

Publicado el domingo 19 de junio del 2022 | 10:37
domingo 19 de junio del 2022 | 10:37

La apuesta por la marca propia no sólo está impulsando las ventas de Dia, sino que redunda en beneficio directo para sus proveedores. Buen ejemplo de ello es Embutidos y Jamones España e Hijos. La compañía responsable de elaborar todos los productos de jamón y paleta ibérica en lonchas, taco de chorizo, salchichón y lomo ibérico de la ‘Nuestra Alacena’ aumentó ventas un 8% en 2021 gracias a su colaboración con la cadena de supermercados.

La empresa familiar superó los 41 millones de euros en facturación. Sólo a través de la partida de jamones generó 26,4 millones. Se trata de su producto estrella, que representa más de la mitad de sus ingresos totales. Ubicada en Puebla de Montalbán, provincia de Toledo, produce 495.346 piezas de jamón serrano y 39.308 piezas de jamón ibérico al año.

Para finales 2022, el proveedor toledan prevé alcanzar una facturación de 49 millones de euros. De esa cifra, 6 millones estarán directamente relacionados con su trabajo para Dia. Embutidos España da trabajo a 160 personas de forma habitual y hasta a 190 durante la temporada de campaña.

El grupo creado por Miguel España aumentó su facturación un 8% durante 2021

Dia España y el grupo creado por Miguel España Muñoz en 1985 comparten los mismos objetivos de responsabilidad y sostenibilidad. Este compromiso se refleja en sus productos y en sus envases, que apuestan por el ecodiseño para reducir el uso de plásticos, un 30% menos en 2021, y ahorrar energía, garantizando la conservación de sus alimentos en condiciones fuera de frío. 

Por parte de Dia, el 96% de los proveedores son locales y estima que su compra de embutidos en 2022 alcanzará los 31 millones de kilos. Por regiones de origen, Murcia encabeza el listado con más de 9,6 millones de kg previstos para este año. Le siguen de cerca Castilla y León con la provincia de Burgos a la cabeza (más de 8,7 millones) y Cataluña con Barcelona (5,5 millones).

Estas previsiones reflejan una evolución positiva en la compra de productos de charcutería en las tiendas de Dia España. Tanto es así, que el acumulado en 2022 de crecimiento en la sección de charcutería ha crecido un 0,5%y en los últimos 3 meses este crecimiento ha experimentado un ascenso del 5%.

Por otro lado, más allá de las chacinas elaboradas por este proveedor, el jamón cocido de la marca propia ‘Nuestra Alacena’ ha sido además reconocido como uno de los mejores jamones cocidos por su relación calidad-precio, según organismos independientes. Desde la cadena se destaca que para llegar a esta conclusión, se ha realizado un exhaustivo análisis entre 25 marcas diferentes, teniendo en cuenta aspectos como su perfil nutricional (su porcentaje de grasas, sal y proteínas) y sus características de color, sabor y textura.

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