Noticias de restauración, turismo y hospitality

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La hotelería madrileña persigue ganar músculo gastronómico

Las grandes cadenas hoteleras están reforzando sus plantillas con talento altamente cualificado en el ámbito gastronómico.

Marbella gana impulso como epicentro hotelero premium en el Mediterráneo

Marbella, históricamente asociado al lujo y al turismo internacional, está surcando una renovada ola de interés...

Así se preparan las colectividades para cumplir con el Real Decreto de comedores escolares

Mientras el Real Decreto establece qué debe incluirse en los menús escolares, iniciativas como NUTRILAB incorporan un elemento clave: la educación nutricional.

El proveedor de aromas como socio estratégico en la nueva experiencia hotelera

El marketing olfativo, desarrollado junto a proveedores especializados, se integra de esta forma en el diseño de experiencias...

El wellness de lujo gana peso estratégico en el negocio hotelero

El auge del wellness está llevando a las grandes compañías hoteleras a desarrollar propuestas adaptadas a las nuevas motivaciones.

El segmento familiar gana peso en España y eleva la fidelización hotelera 

El crecimiento del turismo familiar ha tenido un reflejo directo en la estrategia de las principales cadenas hoteleras en España.

Corporación Hijos de Rivera refuerza su apuesta por la diversificación en Alimentaria & Hostelco 2026

La compañía gallega presentará en Alimentaria & Hostelco 2026 una amplia batería de nuevas propuestas diversificadas.

La innovación con pintura de gamba del pionero en aceite encapsulado

Caviaroli, compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, presenta sus últimas innovaciones en la 39ª edición de Salón Gourmets.

Unilever Food Solutions lanza una acción de apoyo a la gestión en restauración y hotelería

La gestión del negocio se ha convertido en uno de los principales retos para restaurantes y hoteles en España.

Estrella Galicia 0,0 reúne a los tres campeones del mundo de Moto como embajadores

El éxito simultáneo de sus tres embajadores confirma la estrategia de Estrella Galicia de apostar por el desarrollo del talento a largo plazo.
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