Noticias de restauración, turismo y hospitality

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METT Barcelona entra en la liga de los clubs privados

METT Barcelona lanza su club privado, reforzando una tendencia que busca transformar al cliente en miembro y la estancia en vínculo duradero.

Señorío de Montanera amplía su universo gourmet

Este movimiento estratégico confirma la voluntad de Señorío de Montanera de seguir explorando nuevas vías dentro del universo gourmet.

La hotelería madrileña persigue ganar músculo gastronómico

Las grandes cadenas hoteleras están reforzando sus plantillas con talento altamente cualificado en el ámbito gastronómico.

Marbella gana impulso como epicentro hotelero premium en el Mediterráneo

Marbella, históricamente asociado al lujo y al turismo internacional, está surcando una renovada ola de interés...

Así se preparan las colectividades para cumplir con el Real Decreto de comedores escolares

Mientras el Real Decreto establece qué debe incluirse en los menús escolares, iniciativas como NUTRILAB incorporan un elemento clave: la educación nutricional.

El proveedor de aromas como socio estratégico en la nueva experiencia hotelera

El marketing olfativo, desarrollado junto a proveedores especializados, se integra de esta forma en el diseño de experiencias...

El wellness de lujo gana peso estratégico en el negocio hotelero

El auge del wellness está llevando a las grandes compañías hoteleras a desarrollar propuestas adaptadas a las nuevas motivaciones.

El segmento familiar gana peso en España y eleva la fidelización hotelera 

El crecimiento del turismo familiar ha tenido un reflejo directo en la estrategia de las principales cadenas hoteleras en España.

Corporación Hijos de Rivera refuerza su apuesta por la diversificación en Alimentaria & Hostelco 2026

La compañía gallega presentará en Alimentaria & Hostelco 2026 una amplia batería de nuevas propuestas diversificadas.

La innovación con pintura de gamba del pionero en aceite encapsulado

Caviaroli, compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, presenta sus últimas innovaciones en la 39ª edición de Salón Gourmets.
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