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Pink´s huye de la gentrificación para crecer y apunta al norte de España

viernes 19 de septiembre del 2025 | 08:09

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Pink’s, la marca que nació en un pequeño local de 20 m² en Madrid con una sola burger y una idea clara —hacer menos, pero hacerlo mejor— sigue creciendo con un rumbo propio: expandirse hacia lugares donde casi nadie pone el foco.

La apertura de su local más ‘rural’ en junio, en Rozas de Puerto Real, un pueblo madrileño de poco más de 500 habitantes, marcó un punto de inflexión. Allí Pink’s descubrió que su fórmula también funciona lejos de las grandes ciudades: «Rozas nos enseñó algo: que cuando eliges lo inesperado pero auténtico, la respuesta es increíble», señala Andrés Casanova, cofundador.

Con esta lección, la marca vuelve a mirar hacia la periferia. El 18 de septiembre abre en Villanueva de la Cañada (Calle Empedrada, 1) y pocos días después en Tres Cantos (Avenida de España, 4). Ambos pasos refuerzan su visión: ser parte del día a día de comunidades más pequeñas, no solo abrir locales.

La marca ya tiene firmadas aperturas en el norte de España

La esencia se mantiene intacta: una sola burger en carta, 200 unidades al día, máxima calidad y servicio cercano. La misma fórmula que nació en Chueca en 2022 y que hoy se replica en cada nuevo destino, integrándose en la vida local sin transformarla.

Un crecimiento con intención

Con estas dos aperturas, Pink’s suma ya 17 locales en España —16 en Madrid y 1 en A Coruña— y prepara su salto al norte, con Gijón, Oviedo, Vigo y Santiago ya firmados. «No es solo crecimiento geográfico, es una declaración de principios: demostrar que un modelo basado en simplicidad, excelencia y constancia puede funcionar en cualquier sitio, desde una gran ciudad hasta un pueblo», apunta Andrés Casanova.

Su estrategia es clara: elegir lo auténtico y demostrar que lo pequeño, lo local y lo genuino también marcan el camino. «Entrar en el norte supone un reto, pero también una oportunidad para integrarnos en comunidades que valoran lo auténtico. No llegamos para transformar nada, llegamos para formar parte», añade Juan Casanova, cofundador.

Así, Pink’s construye una red de locales que no mide su valor por el tamaño de la ciudad, sino por su capacidad de conectar con la vida real de las personas.

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