Palladium sigue creciendo con su marca Only You. La marca lifestyle premium de Palladium Hotel Group, Only You Hotels, abre las puertas de su nuevo hotel de cinco estrellas ubicado en Sevilla, el que se convierte en el quinto hotel de la cadena en España.

Siendo fiel a la inconfundible filosofía de la compañía, Only You Hotel Sevilla se presenta como un nuevo oasis referente en la capital andaluza. A su vez, trata de convertirse en un punto de encuentro que conecta a trotamundos y locales a través de una agenda repleta de actividades que rinden homenaje al estilo de vida de la capital andaluza.

En palabras de Juan Serra, CEO de Only You Hotels: “Con el propósito de seguir creciendo y expandiendo la marca Only You Hotels por todo el territorio español, llegamos a Sevilla –que es una de las ciudades más importantes de la península que cuenta con un estilo de vida y cultura singulares– para convertirnos en los mejores anfitriones de la ciudad, situando al cliente en el centro de la experiencia para ofrecerle un servicio excelente”.

El nuevo hotel está situado en frente de la estación de tren de Sevilla-Santa Justa.

En cuanto a las instalaciones del nuevo alojamiento, el edificio cuenta con 209 habitaciones repartidas en ocho plantas, una piscina con pool bar y diversas salas para eventos corporativos. Sin duda, la joya de la corona le corresponde a su espacioso lobby, que cuenta con más de 1.000 metros cuadrados, convirtiéndose en el corazón del hotel.

Gastronomía de kilómetro cero

Respecto a la oferta gastronómica, dispone de una amplia variedad que promete ser el nuevo spot por excelencia. Así, destacan el restaurante Trotamundos con una extensa carta de platos que fusiona sabores y recetas de culturas diferentes que su chef ejecutivo, Roberto Pérez, ha basado en producto de km 0.

En este sentido, destaca también una amplia carta de una coctelería. A su vez, en la primera planta se encuentra un amplio espacio diáfano que se presenta como el enclave perfecto donde disfrutar de desayunos tipo bufé.

Proceso de renovación

El Only You Hotel Sevilla, que ocupa el edificio del antiguo Ayre Hotel Sevilla, ha sido renovado por el despacho de arquitectura T10, que se ha encargado de equipar el edificio de materiales y tecnologías de la mayor calidad.

El proceso de renovación ha mantenido en todo momento dos objetivos principales: por un lado, garantizar a los clientes un confort a la altura de las expectativas y, por el otro, ganar la mayor eficiencia energética para minimizar el impacto ambiental.

Gracias a esta renovación, Only You Hotel Sevilla ha sido galardonado con el premio Re-Think en sostenibilidad, otorgado por el Ministerio de Medio Ambiente y que destaca por la excelencia en el diseño arquitectónico y la remodelación hotelera con un enfoque sostenible y una gestión responsable con el medioambiente.

Colaboración con socios locales

Por su parte, el diseño interior, otra de las señas de identidad de la marca, lleva la firma del reconocido interiorista Lázaro Rosa-Violán. A partir de la redefinición del concepto de hotel urbano, el decorador ha dado lugar a espacios diferenciados que fusionan la esencia de Sevilla con las tendencias cosmopolitas más actuales, creando un vínculo estrecho con el huésped a través de la representación de diversas culturas.

Con la finalidad de brindar al cliente una excelente oferta de servicios y comodidades, el Only You Hotel Sevilla dispone de dos espacios creados de la mano de dos partners icónicos en la capital andaluza: una zona Breakery (concepto gastronómico de desayunos y meriendas de Only You Hotels) del reconocido pastelero Manu Jara, en el lobby del hotel, y una floristería de Verde Oliva. Dos alianzas que reafirman el compromiso de la marca por conectar con la ciudad.