Nobu Hospitality abre su cuarto hotel en San Sebastián
La marca Nobu Hospitality, fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, ha anunciado que en 2023 va a abrir en San Sebastián su cuarto hotel y restaurante en España.
El nuevo Nobu Hotel and Restaurante San Sebastián va a ocupar el famoso Palacio Vista Eder, construido en 1912 y diseñado por el arquitecto español Francisco Urcola, y cuenta con vistas a La Bahía de la Concha. La apertura se producirá en marzo de 2023 y tendrá unas 20 lujosas habitaciones y suites y un restaurante Nobu con aforo para 98 comensales.
Para este proyecto Nobu Hospitality se ha asociado con Millenium Hospitality Real Estate (MHRE), una colección de hoteles de cinco estrellas en España y Portugal.
Según ha explicado Javier Illán, presidente y director ejecutivo de Millenium Hospitality Real Estate, “la alianza con Nobu Hospitality y el lanzamiento de Nobu Hotel and Restaurant San Sebastián reafirma la posición de la región como el máximo foco gourmet. Nos entusiasma trabajar con la marca para que esta apertura sea una de las más emocionantes del país para 2023, que será celebrada por residentes y visitantes por igual”.
Por su parte, los fundadores de Nobu, Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, señalan que “San Sebastián es una ubicación emocionante para la marca, ya que la comida de buena calidad es intrínseca al destino. Nos complace mucho asociarnos con Javier Illán Plaza en este proyecto y abrir nuestro cuarto hotel y restaurante en España, llevando la cocina Nobu a una nueva audiencia de residentes y viajeros”.
Además, el director ejecutivo de Nobu Hospitality, Trevor Horwell, ha afirmado que “nos sentimos verdaderamente honrados por entrar a la ciudad de San Sebastián, reconocida por ser un faro de excelencia gastronómica en España”.
