La compañía de restauración Grupo La Flauta continúa ampliando su huella en Barcelona y Madrid. Este año ha estrenado dos locales de la marca Anxoita en ambas ciudades y ya trabaja en la apertura de un nuevo Vinitus en la capital española, al que se sumará otro más en 2026.
El crecimiento ha venido acompañado de un refuerzo en la plantilla, que actualmente suma 650 profesionales, setenta más que en el ejercicio anterior. Con ello, la empresa alcanzará próximamente la cifra de diez restaurantes en ubicaciones céntricas. Además de Anxoita y Vinitus, Grupo La Flauta explota enseñas tan reconocidas como La Flauta, Cervecería Catalana y Ciutat Comtal.
El proyecto empresarial lo inició en 1984 Antonio Solé García, con la apertura de un primer restaurante La Flauta en Barcelona. Años después siguieron Cervecería Catalana y Ciutat Comtal, hasta que en 2017 cedió la mayoría accionarial a GPF Catering, sociedad con sede en Luxemburgo propiedad de Guillermo Castellanos O’Shea, familiar de Ana Patricia Botín. Solé mantiene un 24% del capital.
En lo económico, 2024 fue un ejercicio positivo. La facturación ascendió a 57,4 millones de euros, frente a los 53 millones del año anterior, mientras que el beneficio neto creció hasta 1,5 millones. Los resultados se han destinado íntegramente a reservas, situando los fondos propios en 14,2 millones.
La compañía, que atiende a más de tres millones de clientes anuales y sirve cerca de 15 millones de tapas, acumula ya dos ejercicios consecutivos con beneficios tras los números rojos de la pandemia, cuando perdió 6,6 millones.
A pesar de registrar un fondo de maniobra negativo de 5,2 millones, el consejo de administración asegura que la estabilidad está garantizada gracias al respaldo del accionista mayoritario, a las previsiones de generación de caja y a un beneficio bruto de explotación que alcanzó los 7,8 millones.
