El delivery representa casi un tercio del negocio de Burger King España
El servicio a domicilio de Burger King España celebra estos días su décimo aniversario. La marca inició su prueba piloto de servicio de entrega en casa hace ya 10 años en Cáceres. Tras el éxito experimentado en esta ciudad, le siguieron Gijón (Asturias), Tudela (Navarra) y Soria, ampliando más adelante el canal a todo el país.
Se trata de un servicio en el que la cadena de restauración es pionera, ya que, tras este piloto, lanzó en 2014 su propia plataforma de Home Delivery. Esto quiere decir que todos los pedidos que recibe la compañía, ya se realicen a través de su app o mediante los principales agregadores, son entregados por sus cerca de 8.000 repartidores -aproximadamente un 25% del total de empleados-. De esta forma, se mantiene un control total de la cadena, desde que se prepara la hamburguesa en la cocina, hasta que se le entrega al cliente.
La marca recibe más de 14,5 millones de pedidos al año a través de este canal
A día de hoy, Burger King recibe más de 14,5 millones de pedidos al año a través de este canal y cuenta con 743 restaurantes con este servicio, que se incorpora en casi el 100% de las inauguraciones. Con él, en los últimos cinco años, se han generado más de mil millones de euros en ventas, acercando la oferta de productos de la marca a casi 70 millones de domicilios.
El canal experimentó un gran pico de ventas durante la pandemia, tras el que la demanda se estabilizó al recuperarse progresivamente la situación previa de normalidad. Actualmente, el delivery supone un 25-30% del negocio, dependiendo de la época del año.
Para ofrecerle todavía más opciones a los clientes -que ya contaban con el servicio de Home Delivery, el Take Away, el AutoKing y el disfrute en sala-, Burger King añadió en 2022 su servicio Para recoger, que permite realizar el pedido online o mediante la app y recogerlo en el restaurante.
Desde el inicio, el reto de la compañía era garantizar la correcta experiencia al cliente, ofreciéndole productos de calidad, que mantuviesen la temperatura. Fruto de la investigación y proceso de mejora continua, se adaptaron algunos productos para que llegaran a los usuarios en óptimas condiciones, y se modificó el packaging para facilitar el transporte.
Sustitución progresiva de la flota de motos por alternativas sostenibles
El plan de delivery sostenible de la compañía pasa por sustituir, de forma progresiva, sus motos por vehículos eléctricos, para reducir su huella medioambiental: ya tienen más del 50%. Esta apuesta por la movilidad sostenible evitará emitir 21.600 toneladas de CO 2 anuales a la atmósfera, el equivalente a plantar cerca de 130.000 árboles. Se acercan así a su objetivo marcado para 2030 de reducir el 50% de las emisiones que genera.
Productos y lugares con más demanda
Las comunidades autónomas con mayor uso del delivery son Madrid, Cataluña y Andalucía. Entre los productos más vendidos se encuentran las icónicas hamburguesas Big King, DBL Cheese BBQ, Crispy Chicken y Whopper.
“Para nosotros es un año tremendamente importante, ya que han pasado diez años desde que lanzamos, con un gran esfuerzo de todo el equipo, nuestro proyecto piloto de servicio a domicilio, que fue todo un éxito. Y eso nos ha hecho llegar hasta el día de hoy, fecha en la que contamos con casi 750 restaurantes con este canal en toda España, siempre buscando estar cada vez más cerca de los usuarios. Sin duda, el delivery es fundamental para nosotros, por lo que seguiremos mejorando y evolucionando, como ya estamos haciendo con los pedidos sostenibles”, explica Jorge Carvalho, director general de Burger King España.
Por su parte, Alejandro Cabrera, director general de WinDelivery, partner de Burger King en Home Delivery, afirma que «la mentalidad innovadora de Burger King Iberia y WinDelivery nos permitió adelantarnos cinco años a lo que hoy es una tendencia imparable. Trabajamos en equipo cada día para convertir esta forma de consumo en una competencia clave en busca de una experiencia de cliente inigualable. La constante innovación, agilidad y atención al detalle han convertido al Home Delivery en un motor de crecimiento rentable, lo suficientemente flexible para adaptarse a los cambios de una tendencia en constante evolución».
Para celebrar este gran hito, la compañía ha lanzado su campaña ‘Por pedir que no sea’, mediante la cual establecen envíos gratuitos hasta el 4 de diciembre de 2023 para pedidos mínimos de 16 euros. En caso de no alcanzar este importe, el coste del envío también será menor: 3 euros para pedidos de hasta 9,99 euros y 1 euro para pedidos de entre 10 y 15,99 euros.
