El delivery continúa siendo el principal motor de negocio de VICIO, pero también uno de los factores que condicionan su evolución. El 76% de los ingresos de la cadena de hamburgueserías procede de los pedidos a domicilio, un peso que evidencia la relevancia de este canal en su modelo operativo y la exposición de la compañía a sus cambios de hábitos de consumo, costes y condiciones de mercado.
Las cuentas de 2025 de VICIO reflejan una cifra de negocio de 66,6 millones de euros, frente a los 54,9 millones registrados en 2024. El crecimiento interanual se sitúa así en el 21,3%, en un ejercicio en el que la empresa amplió su red desde los 29 establecimientos con los que comenzó el año hasta los 37 con los que lo cerró.
La distribución de las ventas confirma el protagonismo del reparto a domicilio. Según la información aportada por la compañía, el delivery tres de cada cuatro euros generados, mientras que el consumo en el establecimiento concentra el 14% y la recogida de pedidos, el 9%. El 1% restante corresponde a otras vías, entre ellas la actividad B2B.
La compañía prevé abrir diez nuevos locales en España durante 2026
Esta estructura sitúa a VICIO ante el reto de mantener el crecimiento de su canal principal al tiempo que explora nuevas fórmulas para desarrollar su negocio. La búsqueda de nuevos formatos y la ampliación de su red física forman parte de esa siguiente etapa, en la que la marca también quiere reforzar su presencia territorial.
El delivery, una fortaleza con riesgos
La elevada concentración de ventas en el reparto a domicilio permite a VICIO articular buena parte de su actividad en torno a un canal que ha sido clave para el desarrollo de la marca. Sin embargo, esa dependencia también la expone a las variaciones en los costes y en el comportamiento de los consumidores. Principalmente la falta de disponibilidad de repartidores derivada de la regularización en su contratación, exposición que se ve minimizada tras romper la exclusividad con Glovo y aliarse a la plataforma Uber Eats
La compañía reconoce en su información corporativa los riesgos asociados al contexto económico, entre ellos la inflación, los tipos de interés y la evolución del empleo, así como una mayor sensibilidad de los clientes al precio y a la relación entre calidad y valor. En este escenario, mantener una propuesta competitiva resulta especialmente relevante para una marca cuyo negocio depende en gran medida de los pedidos a domicilio.
La empresa también señala el impacto que pueden tener los cambios regulatorios relacionados con la sostenibilidad y la protección de los consumidores. Estos factores se suman a los desafíos operativos de un modelo con una elevada exposición al delivery.
En 2025, VICIO mantuvo sus precios, según la información facilitada, en un entorno en el que el consumidor presta cada vez más atención al gasto. La evolución futura del canal y la capacidad de la compañía para desarrollar otras vías de consumo serán elementos importantes para sostener el crecimiento.
Diez aperturas previstas para 2026
La expansión física constituye una de las principales líneas de desarrollo de VICIO. Después de cerrar 2025 con 37 establecimientos, la compañía prevé abrir diez nuevos locales en España durante 2026, con Madrid y Barcelona entre los mercados prioritarios y nuevas oportunidades en ciudades de menor tamaño.
La estrategia contempla formatos híbridos y establecimientos en centros comerciales, espacios que permiten combinar diferentes modalidades de consumo y ampliar la presencia de la marca. La apuesta por nuevas configuraciones responde a la intención de adaptar el negocio a distintas ubicaciones y ocasiones de consumo, más allá de su tradicional vinculación con el pedido a domicilio.
El crecimiento de la red también plantea el reto de mantener la rentabilidad de cada establecimiento y la consistencia de la propuesta de marca a medida que aumenta su escala. En 2025, la sociedad elevó su resultado de explotación hasta los 1,15 millones de euros, frente a los 330.336 euros del ejercicio anterior.
El resultado neto también volvió a terreno positivo, con un beneficio de 148.823 euros, frente a las pérdidas de 36.428 euros registradas en 2024. No obstante, los gastos financieros aumentaron desde los 390.107 euros hasta los 964.159 euros, un factor que conviene tener en cuenta al analizar la evolución de los resultados.
Portugal, expansión internacional mediante franquicia
Fuera de España, VICIO ha comenzado a desarrollar su presencia internacional a través de un modelo de franquicia. Durante 2025, la compañía cedió el uso de la marca a un máster franquiciado en Portugal, una fórmula que permite abordar ese mercado mediante un operador local.
La elección de este modelo abre una vía de crecimiento distinta a la expansión gestionada directamente por la compañía. Su desarrollo permitirá observar cómo se adapta la propuesta de VICIO a otros mercados y qué papel puede desempeñar la franquicia en sus planes a largo plazo